大根とちくわの煮たの

ほっけが安かったので買いました。

大根おろしをつけたかったので大根を買いました。

そのとき、半額のちくわ3本入りを買いました。

ちくわと言ってもおでんに入っているような太いのです。

半額なので賞味期限が短くどうやって食べようと考えたら、そうだ大根おろしの残り(ほっけはきのう食べました)と煮てみようとひらめきました。

大根を輪切りにして皮をむき、鍋に入れます。ちくわも適当に切って入れます。

水とめんつゆとみりんを入れて火をかけます。

しばらくして沸騰したので火を止めようとしたのは憶えています。

しばらく時間経過。

台所に行ったら、鍋のふたから湯気がぼうぼう。

あー、火を消し忘れちゃった。ふたを取ると煮汁が見えない。でも焦げていない。

食べたら、たいへんおいしゅうございました。

まだ、ツキはあるみたい。