かりん酒が上手くできたので、もっと造りたくなりました。
そこで果実酒びんから空のウイスキーボトルにかりん酒を移して、もう一度ホワイトリカーと氷砂糖を入れてみました。
かりんはびんにいっぱい入っているので、もう一回くらい抽出できるんじゃないのかな。
失敗したってホワイトリカーと氷砂糖で1,500円くらいですもの。
トライトライ。寅年だけに…。
さあ、次のウイスキーは何にしよう?
頭に思い浮かんだ銘柄はニッカG&Gでした。
こちらは2019年12月にヤフオクで3,300円＋送料1,000円で手に入れました。
1,520ml 86PROOF＝アルコール43度 写真ではよく見えませんがラベル最下部に茶色の字で特級表記があります。
ウィキによるとG&G白びんの1,520mlの販売期間は1988年5月～2000年初頭とのことなので、このウイスキーは1988年か1989年製なのがわかります。
30年を超えたウイスキーは金属キャップの内側にちょっぴりさびが出ていて、古臭がしますが、すっきり飲みやすくおいしゅうございました。
ニッカG&Gって、正直その存在をまったく知りませんでした。
たぶんこのヤフオクで初めて知ったと思います。
で、ずーっとG&Gってどんなもんだろと思っていたわけです。
お昼はスーパーで鶏照焼弁当と串カツといもフライ串を買ってきて、缶ビールを2本飲みました。
こたつに昼ビールってうまいもんです。
冷蔵庫に入れていないのに、缶ビールの温度が適温なんです。
当然、あとはこたつでうたたね。
BGMはYouTubeの自動再生です。
最近は熱を出しただけで出勤停止とか、ほんと混沌とした世の中となっています。
休むだけならよいんですが、すぐに検査を受けてこなければいけないとかプレッシャーがはなはだしいです。
ということで絶対に熱を出さない、カゼをひかないように生きています。
私の場合、カゼはのどから来ます。
そこでなんとかのどを死守しています。
まず愛用しているのが「龍角散ののどすっきりタブレット」です。
のどが痛くなったら、すぐなめます。
マスクをしているからタブレットをなめていても誰にもわかりません。
このタブレットは薬品ではなくお菓子扱いなので探す時は注意してください。
私はドラッグストアのレジのそばで見つけました。
で、きのうからかりん酒を飲み、夜はスチームつき電気ストーブをつけて寝ています。
朝起きた時と家に帰ったときうがいをしています。
そんなところでなんとか過ごしています。
みなさんもご自愛ください。
おととしの秋のこと。
通勤路の街路樹のかりんの木にかりんが鈴生りになっていました。
そのうち、かりんの実が歩道に落ちるようになりました。
あまりにかりんの実が多いので誰も拾う人はいません。
栽培しているわけではないので、もともと実に傷がついたり、欠けたりしているものばかりです。
そこでかりん酒を作ることにしました。
状態のよい実を拾ってきて、皮をむいて、輪切りにして、悪いところは取り除いて、びんに入れてホワイトリカーと氷砂糖を入れます。
びんがいっぱいになるまで、毎日少しずつ実を拾ってきました。
そして、その後かりんの木は剪定されて、去年の秋は実が少ししか生らず、落ちる前に誰かが持って行ってしまいました。
ということで仕込んで1年以上経ち、かりん酒はのど薬になるらしいので、今日初めてかりん酒を飲んでみることにしました。
色は下のイラストの背景色みたい。濃い赤になっていました。
どうせ、漢方薬っぽいんだろと口に入れると…何、このおいしさ。びっくりするくらい。
滋味あふれるとろーりとした甘いしずくです。
こうなると、もっと作っておけばよかったと思ってしまいます。
またボトルを空けてしまいました。
ニッカオールモルトはおいしゅうございました。
普段飲みウイスキーとしては最高なんじゃないかしら。
なんせ「女房酔わせてどうするつもり」ウイスキーなので女性にも飲みやすいように出来ているのでしょう。
さて次は何を飲みましょう。
寒いのでどうしてもストレートで飲んでしまいます。
ロックとかハイボールはムリです。
カゴメ温州しぼりが届きました。
カゴメジュースを定期購入していますが温州しぼりは初めて飲みました(すみません去年も飲んでいました2022.2.3訂正)。
味はまさに温州みかんです。
これでみかんを買う必要がなくなりました。
みかんは当たりはずれがあって、ちょっと放っておくとかびてしまいますが缶ジュースだとそれがありません。
このジュースを飲んでこの冬を元気に乗り越えたいものです。
ということで朝目覚めたら誕生日でした。
この歳まで生きてこられてありがたいことです。
今日も買い物に行きました。
ローストビーフサラダ、中華おつまみセット、チャーハン、玉子寿し。
そしてケーキ。
お昼にビールと食べ物。
夜にケーキ。
小さいけれどホールケーキを久しぶりに食べました。一人で全部食べたのは初めて。
さあ、これから精一杯働きましょう。
みなさま、これからもよろしくお願いいたします。
いよいよ明日は誕生日です。
今日はバースデイイブ。
スーパーに行って鉄火巻き、カツサンド、たこ焼き、塩おにぎりを買ってきました。
昼から缶ビールを開けました。
家の中が寒いので冷蔵庫に入れていなくても冷え冷えです。
「サッポロビール園サマービルズ」からの「サッポロラガービール」これがうまい。
テレビは「孤独のグルメ」Season3を録画したブルーレイディスクをセットして、延々と見続けました。
Season3まではリアルタイムに録画できず、画面の隅に「チャンネル銀河」のロゴが出ています。
ということで明日も飲むぞと誓うのでした。
たいして年賀状を出していないしもらってもいませんが、全部はずれでした。
確か、去年も当たりがありませんでした。
あんまりおもしろくない。
こんなことなら、もう年賀状はやめようかな。
だいたい1枚63円って高くないかな。
なんて思うこの頃です。
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