シーズン到来

来てしまいましたよ、この季節。なんとも　我が家の≪疲労困憊シーズン≫幾多ある

≪疲労困憊≫シリーズで　一番体にガタが来る　タケノコ掘りです。

最近　よくテレビでタケノコの話題が放送されてるなぁ。九州地方じゃ暖かいから

もう出てきてるんだ・・と思っていたら　おばあちゃんが「昨年はもう掘っている」と

言ってきたので「でも今年は　雨も少ないし　寒い日が続いてるよ～一度見てくるわ」と

少し肌寒い日に竹やぶに行きました。それが　先週７日。おとうさんと行って見つけてしまい

その時は　やはり二本しか出ていなくて　このところの　気温の変動のせいなんでしょうね

というか　うちの竹やぶの生育環境があまり恵まれてないのかもしれません。

その時の写真は　カメラを忘れていたので写せなかったけど　収穫したものをおばあちゃんが

茹でて　初物だし　仏壇に供えていました。タケノコだけだと寂しいから　フキとゴンパチも

採ってきて。春の到来です

そして　１１日。第二回目のタケノコ掘り　掘るのは私だけ。これからはもうおばあちゃんも

掘るのは無理だと思うので　茹でる方に専念してもらい　私は掘る・配る担当。

しかし　このタケノコ掘りも≪平成最後の≫という冠を付けたら　俄然やる気も出ます（笑）

　

最初に見つけたタケノコ、よくテレビのタケノコ掘りでは土の中からクワでヒョコッと掘り出すけど

うちは　あんな竹畑ののような平地ではないのでほとんどが　斜面、それもクワを振り上げたらそのまま

頭から下に向かって落ちそうな感じで、体のバランスがとれたり　踏ん張れるのは　子供の時に

遊んだ竹林という下地があるから？でも当時は　もっと下草もなくて歩きやすかったと思う。



クワと並べても　クワの大きさがわからないから　でも　いつもよりは早めに掘っているので地面に出ている部分が

少ない。



なんとかかんとか二本になりました。ためしてガッテンでやっていましたね。掘り始めたら　タケノコにストレスが生じて　うまみ成分が

ストレスに変わっていくって。だから　早く掘り上げるのが　うまみが減らずにいいのだけど　私がいくら頑張っても一本に休憩を入れながら

３０分はかかるし、一気に掘るのも１５分が限度です。息切れするし　クラクラっ



これは　次回に掘ることにして目印をつけ　サルに見つからないように　落ち葉を乗せときましょう

この日は合計三本掘って　ちょうどお米を持ってきてくれた三尾川のおじさん夫婦にもらっていただきました。

ブログは　タケノコシーズンや草刈りシーズンだと　続きものになるのが　とても自分で悔しいのですが

専業主婦ゆえのネタしかないので　すみません。



疲労困憊の私たちとは逆に　これを≪待ってました！！≫とこげが　タケノコの匂いを嗅ぎつけてやってきました

大根の生も好きだけど　タケノコも好き　やはり茹でたのが一番で　ヌカがついていたら最高・・だそうです

掘るのに失敗した小さなタケノコは　こげのためにあげることにしています。

ブログの更新がないときは　タケノコ掘りに邁進していると思ってください。