今朝は、昨夜刺身で食べようと買った宮城の戻り鰹が大きかったので、一部表面だけフライパンで焼いて、かつおの叩き風にして、食べました。
牡蠣醤油と赤梅酢をふってます。
ほかのおかずは、にんじんの三五八漬け、モヤシナムル、煮干し炒め、えのきの味噌汁。
ご飯は福島の天栄米で、地元産の栗を使った栗ご飯でした。
今朝は、昨夜刺身で食べようと買った宮城の戻り鰹が大きかったので、一部表面だけフライパンで焼いて、かつおの叩き風にして、食べました。
牡蠣醤油と赤梅酢をふってます。
ほかのおかずは、にんじんの三五八漬け、モヤシナムル、煮干し炒め、えのきの味噌汁。
ご飯は福島の天栄米で、地元産の栗を使った栗ご飯でした。