貰った巨大きゅうり、おばきゅうのチーズ焼きです。
縦に切ってスプーンで種をかき出し、凹んだところを豆腐・しょうが・ニラなどを混ぜた具で埋め、フライパンで焼きあがる頃にチーズをのせ溶かした。
驚くほど美味しいわけではないが、おばきゅうの食べ方としては及第点かも😃
ほかは、茄子の梅酢炒め、枝豆、緑茶の出がらし＋鮭の削り節、モロヘイヤ入りのたまごスープ。
ご飯は天栄米で黒千石大豆の炊き込みご飯でした。
貰った巨大きゅうり、おばきゅうのチーズ焼きです。
縦に切ってスプーンで種をかき出し、凹んだところを豆腐・しょうが・ニラなどを混ぜた具で埋め、フライパンで焼きあがる頃にチーズをのせ溶かした。
驚くほど美味しいわけではないが、おばきゅうの食べ方としては及第点かも😃
ほかは、茄子の梅酢炒め、枝豆、緑茶の出がらし＋鮭の削り節、モロヘイヤ入りのたまごスープ。
ご飯は天栄米で黒千石大豆の炊き込みご飯でした。