病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
ご飯を食べよう運動 推進中!

茄子の梅酢炒めと塩辛

2017-08-29 09:41:13 | 朝ご飯 野菜系

数日前、今年不漁のスルメイカ、型の良いのが出ていたので購入した。

久しぶりにスルメを刺身にして食ったが美味かった〜。ワタもまあまあの大きさだったので、エンペラや下足は塩辛にした。

食べ頃になったので、今朝、塩辛をいただいたぞ😃

 

ほかは茄子の梅酢炒め、ポテサラ、トマト、茄子とエノキの味噌汁。

ご飯は天栄米を白米だけで炊きました。

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