またまた^^;更新が久しぶりとなってしまいました
私は元気です、といいながらも２～３日前から風邪っぽく、
今は咳がコンコンと出始めてます。。。
そんなこんなで今日は1週間ぶりに仕事がお休みでゆっくり過ごしているところです
＊・＊・＊・＊・＊
トップの写真のおからサラダ、自分の中ではかなり大ヒット
ある食材を入れることによって劇的に味が変わり
おからが入っているとは知らずに食べてしまうぐらいです♪
もしかしたら、普通のポテトサラダより私、好きかも
簡単なレシピを載せておきますので、よろしかったら作ってみてくださいね♪
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おからは買ってきたものをまずフライパンで「から炒り」して冷ましておきます♪
（残ったおからはジップロック等に入れて冷凍保存できますのでまた次の機会に）
具になる野菜を切って、（私はレッドオニオン、きゅうり、にんじん）
塩を入れてしんなりさせて数分後、軽くしぼっておきます。
次にボウルにマヨネーズ、酢を入れてドレッシングのようなものを作った中に
おからも様子を見ながら少しずつ入れていきます。
好みのかたさになったら、先ほどしんなりさせた野菜を入れて、
ここで登場～～～
劇的に味が変わる…あるもの
それは、
これ↓
ツナ缶♪♪
もう、油ごと入れちゃってください
ただし、これも様子を見ながら、お好みで
おからサラダと言うよりも・・・
「普通のツナサラダ」の味になってしまって
言われなかったら、おからが入ってるってわからないかも（笑）
パンに挟んでサンドウィッチの具としても最高の美味しさです
ぜひお試しくださいませ～
と、サラダの写真撮りをしていたら
この方もやってきた♪
「おひさしぶりでしゅね
今日はママしゃんに朝一にお風呂に入れてもらいまちた♪
ママしゃんは咳コンコン
とちてましゅが
みなしゃまもお風邪にはお気をつけてくだしゃいね
