コーンポタージュ、作ってみました♪
作り方はスライス玉ねぎをバターで甘くなるまで炒めて
冷凍コーンも黄色がはっきりするまで炒めて
水を入れます。材料がかぶるぐらいまで。
少々煮込んで火を止め、荒熱が取れたら
ミキサーにかけます。
コーンの皮が口の中に残るのがいやなので
あればシノワ、なければざるなどで漉します。
漉したらこんな感じ↓
これを素にして牛乳、塩、コショウなどを足し、
味付けすると出来上がり
手間暇かかりますが、おいしいですよん♪
さあ～この方も登場です♪（笑）
