村雨ようかん♪

数日後に施設で「初釜の会」の催し物があり

その時にお出しするお菓子を自宅にて試作。

 

白あんと抹茶を混ぜた生地を容器に入れ、

そーっと押します。

 

蒸し器で20分蒸したあと、

羊羹を流し込み固めます。

 

型から外し、サイドをカット

 

盛り付ければ完成(^_-)-☆

なんとなくコツをつかんだので

これで本番は大丈夫かな(^^♪