■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

納豆&とろろ丼

2008-04-01 | お弁当


今日はとっても時間に余裕が無い。
そんな日は丼スタイルが適してる。

とりあえず丼にご飯を入れる。
ご飯=お米=炭水化物=エネルギー源と考えてる私。
それを中心に、肉類=タンパク質と
野菜=繊維=ミネラル=ビタミンをのっけて出来上がり。

調味料は納豆に付いてるタレと醤油だけなんだけどさ、
一応、詳細はここ↓デス!



レシピ とろろ納豆丼


そして食べた後、洗う器は1個だけ(笑)
まぁ、これが今日のテーマです。



最近はお弁当作ることが多いので、下ごしらえのときに小さな形にして冷凍しておくですよ。
そしてお弁当の隙間埋めに使ったりする。
時間のあるときにぱ~~っとつくって、時間の無いときはそれを利用する。
出汁もなるべく素材から作るようにするけど、無いときもおおいのでインスタントものを使うデス。
いいんです。
こだわれる時にはこだわって、そうでないときは適当に(笑)
そのくらいのスタンスがちょうどいいです。


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