紫蘇巻きチキン

あっさりと食べてみたかったので、鶏腿肉を一口大に切り、
大葉でくるりと巻いてみました。
お酒で炒りつけるようにし、最後に塩少々ふりかけて終わりです。




・紫蘇巻きチキン
・紅生姜入り卵焼き
・マッシュルームとほうれん草のソテー
・人参のグラッセ
・ご飯、梅干、白胡麻

彩りに紅生姜を入れた卵焼き・・・（＾＾；あまりお勧めの味じゃなかったです。

久しぶりにご飯の上に梅干を乗っけてみました。
やっぱりご飯によく合いますね。
しかもこのお弁当箱になってからオカズの量も減って時間短縮です。