レーズンパンを作ってみました！

お友達のブログで美味しそうなパンを見ました。
レーズンパンです。
どうしても食べたくなった私（笑）オネダリしてレシピを教えていただきました。

材料を全部HBに入れて一次醗酵を待ちます。
ブザーがなってすぐに取り出しました。
つや～～っとしてキレイな生地です。
適度なかたさで作業も楽でした。
小さめのサイズがよかったので、１２等分してレーズンを詰めて焼きました。
お砂糖は控えめ。。。控えすぎたかもしれません（笑）
卵を使わず、水分は牛乳だけです。
１９０度のオーブンで１３分焼きました。


熱々を一個食べてみました。
柔らかくて～ふんわりして、モチっとしてます。

次に、完全に冷めてから味見をしてみました。
やっぱり冷めたほうが生地の弾力が楽しめて美味しいです。
レーズンもたっぷりいれましたので、甘みと生地のあっさりさがとてもよくあうものでした。
シンプルな生地ってすごく粉の味が美味しいですね。
一気に４個、食べてしまいました（＾＾；


『Go with rhe flow・・・』さん、美味しいレシピをありがとうございました。
うちの食卓の定番レシピにさせていただきます。（＾＾）