蟹すき

実は一昨日（１７日）の夕ご飯。

だいぶ寒くなってきたので、河豚チリでも…と考えてデパ地下を物色にいきましたが、さすが河豚はお高い！

で、隣の鮮魚コーナーを見ていたら、なんと「タラバ蟹」に「バーゲン」の文字！
って訳で自宅では滅多に食べない蟹の登場と相成りました。

薄味のお出汁で仕立てて、ポン酢でいただくと・・・美味しい！
お出汁を吸った葛きりも◎！
〆は雑炊。こちらも滋味があって美味しい♪

お汁が多めにあったので、少し残して翌朝のお饂飩のお出汁にシッカリ活用させていただきました。