新宿御苑から、、、 生しらす丼

昨日はチョッと肌寒かった東京ですが、朝から晴れて風も弱く、新宿御苑では寒桜が５分咲き。

メジロが来て蜜を吸っています

暖かな陽射しに梅も満開

若葉の向こうに　紅白の梅が満開！　こちらは　こちらで　綺麗です

お昼にいただいたのは、伊勢丹会館地下の「酔心」の「生しらす丼」
丼とはなっていますが、供されたのはお重。　旬の生しらすと浅葱に刻み海苔がタップリ。

タラっとお醤油をたらして、ザックリかき混ぜていただきます。
生のしらすとうずらの玉子がねっとりと舌に絡んで、美味しい

啓蟄にふさわしい、春のランチでした