ぐつぐつ熱々 チキンカレー ＠BAROSSA

今日の東京は午前中はよく晴れていましたが、午後から雲が広がってきて　明日の朝にかけて雨の予報で、せっかく咲いた桜には　チョッピリかわいそうな天気です。

日記の順番が後先になりましたが、下の写真は昨日の昼に仕事の途中で立ち寄った東池袋の「BAROSSA（バロッサ）」のチキンカレー

前に一度　ワイン会のコースの締めに食べたことがありますが、ココナツミルクを使ったちょっぴりタイ風のスパイシーなカレー。 その時は１０数人のグループだったのでホントの熱々ではなかったようで、今回は土鍋の底からグツグツと煮立った状態で運ばれてきました

さらさらなスープカレー風のルーをご飯にかけたところはこんな感じ

具は大ぶりにカットされたじゃが芋やオクラに　軟らかく煮込まれたチキン

タイ風なエスニック＋チョッと欧風なスープに　ゴロリと家庭的な具が合わさった不思議なカレー。　チキンの他にも魚や野菜に　タンとお豆腐がメインのヘルシーなカレーの４種類。　今度はどれにしようかなぁ

重林寺の枝垂れ桜

今朝も東京は晴れ

昨日は仕事で大塚に行ったときの桜があまりに綺麗だったので、思わず「夜桜」に行ってしまいました。

その余韻もあって、今朝も出勤途中に池袋の古刹「重林寺」を回って、枝垂れ桜を眺めながらの出勤です。