夕ご飯は焼き餃子

今日の夕ご飯は「東亭」の焼き餃子

店主が体調を崩してから持ち帰りのみになったので、昔 カウンター越しに大将が焼いている様子を思い出しながら自分で焼くようになって何年かなぁ？　焼きも大分上手くなったような気がします