GREEN TEA HOUSE 茶の葉

皆さん、今晩は〜

 

 

毎年、新年のお飾りや、お茶の準備をするのに、

たまプラーザへ行き、グリーンティーハウス 茶の葉等で、色々買い揃えます

今年は、関西で、年始を祝いましたので、

今頃、こちらで、あれこれ見ています

そのついでに、茶の葉で、お抹茶と、主菓子をいただきました

こちらのお店は、

飲むコーナー、

茶葉の販売コーナー、

茶器、季節菓子、草木のコーナー

・・等が、所狭しと、整然とした中、

楽しめるようになっております

 

友達とも、何度か来たり、1人でも何度か来ています

 

今日は、横、一つ飛ばしに、お一人いらっしゃり、

L字型のカウンターテーブル席、前方に、ニ名いらっしゃいました

 

少人数が利用できる、飲むコーナー、

すごく落ち着きます

 

目の前で、お抹茶を点てていただきます

皆さん、正月セットと言う、福茶、赤飯、花びら餅、お茶のセットになさってました

私は、前述の通り、お抹茶と主菓子を

 

点てていらっしゃる一連の作業を拝見していました

 

上手く美味しそうに、点てられるポイントがありましたね

 

お茶碗を温め、拭いた後、茶さじで、お抹茶をお茶碗に入れ、

お湯を注いだ後、

底の抹茶を、分散させるように、ゆっくり茶筅で軽くトントンとするように混ぜ、

次に、茶筅を、底から、少し上げ、

手首を使い、前後にしっかり振って、点てていらっしゃいました

60回くらい振っていらっしゃいますか？

と言う、私の問いに、

20〜30往復くらいですねと。

・・同じ事かな（笑）

私の聞き方が、良くなかったね（苦笑）

 

その後は、ゆっくり動かし、泡を細かくし、

最後に、静かに、茶筅を上げて、仕上げて下さいました

こんな感じで、美しく仕上げていただきました

お菓子は、

松竹梅の、梅。

白餡が、中に入ってます

お抹茶は、京都府宇治市木幡産の、茶の葉のスタッフさんが、オススメのお抹茶

店内の灯りは、優しい感じ

椅子も座り心地良し

後方には、荷物置き場があります

お買い物のついでに、

素敵なひとときを、過ごさせていただきました〜

 

今日は、この記事だけの可能性があります。

 

皆さん、素敵な夜をお過ごし下さいませ〜

 

またね〜

 

 

À bientôt 〜

 

 

日中は、沢山応援、ありがとうございました〜