Pâtisserie IKEDA =センター南= et 横浜市営地下鉄 グリーンライン ～♪

皆さん～、今晩は～

 

今日は、良いお天気でしたが、時間の経過とともに、結構～、冷え込んで行った気がします～

私は、比較的軽装で、行動しますが、街ゆく人達は、ダウンジャケットの人を、多く見たかな～

 

今日は、出掛けたついでに、センター南へ行き、人気の、Pâtisserie  IKEDA　に、行ってみました～

このお店は、横浜市営地下鉄　グリーンラインで、センター南駅下車し、5番出口より、徒歩2分と言う、とても立ち寄りやすい場所にあります～

 

駅近の、地域密着型の、素敵なお店で、人気があります～

お客様、ちらほら出入りがありました～

 

店内は、結構空間広く、商品が見やすい感じで、玄関ドア入ったら、中央に、ストロベリーチョコや焼き菓子達～、ギフトにも良さそうなものや～、

玄関側以外の、三方は、左は、ボンボンショコラとマカロン、そしてレジ、三方の中央が、ガラスケースに入った、ケーキ類、右側は、よく覚えてませんが、ギフトとか、焼き菓子が、置かれていた

のだったかな～

 

私の大好きなボンボンショコラが、沢山並んでいて、特に、チェリーボンボンに、惹かれましたが、

さすがに、先日、友人と、色んなチョコを試食したりでしたので、それは、買いませんでしたが～、

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中央にディスプレイされていた～、この、軽めなストロベリーチョコを、買いました～

明日明後日、家族のティータイム用ですね～

 

ケーキ類も、かわいらしいのが、豊富にありました～

このご時世では、めずらしく、抑え目な価格で、比較的、買いやすい価格だと思いました～

結局私は、ストロベリーチョコの他は、昨日と同様、プリンを、家族分購入しました～

・・・やはり、夕食後、のど越し良くて、軽めな感じが良くって～

3つだけ、在庫あったので、私で丁度完売した感じでした～

 

夕食後、プリン～、いただきました～

風味豊かなミルクに、生クリームを混ぜた、コクのあるとろ～り＆なめらかなプリン～

バニラ風味も程よく感じられ、カラメルソースが、全体を引き立ててくれて、

昨日のとは、似ているけど、また少し違ったところを、楽しめました～

パティスリーイケダは、2010年10月10日・・・に、オープンしたそうです～

10がならんでいますね～

9周年を迎えられた感じですね～

 

可愛い～、くまさんの形のマカロンや、種類豊富な、マカロン・パリジャンや、種類豊富な焼き菓子達、そして、お買い求めやすい価格の、お洒落なケーキ達が、ボリュームよく揃っていて、

地域の方々には、とっても喜ばれている事でしょう～

 

ひな祭り用のケーキも、予約開始したようで・・・、もうそんな時期なんだな～と思わされましたね～

バレンタインデーが終わったら、すぐに、お雛祭りの準備～、昔は、子供達のバレンタインやお雛祭りのパーティーの連続で、

忙しかったな～と思い出しましたね～（笑）

 

センター南駅は、

神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央にある、横浜市交通局（横浜市営地下鉄）の駅です

 

センター南駅周辺地区（港北ニュータウンセンター）は、横浜における、主要な生活拠点に、指定されているそうです～

 

横浜市営地下鉄は、

ブルーライン（あざみ野ー湘南台）、

グリーンライン（中山ー日吉）

・・・があります～

 

昔もお話した事があったと思いますが、

ある日、仕事関係の研修の帰りに、グリーンライン地下鉄を利用していたのですが、

仕事仲間の方と、一緒に乗っていた時、同じ車両目の前に、俳優の松〇豊さんが、お座りになっていたので、とても驚いた・・・と言うエピソードがあり、

グリーンラインを利用すると、時々思い出したりしますね～（笑）

あの時は、目が合って、ドッキリでしたね～（苦笑）

 

ブルーラインの方も、面白そうなので、また、利用してみたいと思います～

 

センター南の、人気のパティスリーと、ちょこっと、横浜市営地下鉄グリーンラインでのエピソードの、ご紹介でした～

 

皆さん～、素敵な夜を、暖かくして、お過ごし下さいませ～

 

 

また、明日ね～

 

 

À demain　～

 

 

 

明日、土曜日も、素敵な1日に、なりますように～

 

MORINGA =CHAYA SALACIA PERFECT TEA=

皆さん～、今日は～

 

今日は、とっても良いお天気で、朝から、冷え込みも、緩和して、快適に、活動しております～

 

朝は、デイジーパパを、駅まで、車で送った・・・ではなく、行きつけのお医者さんまで、送りました～

・・・、風疹抗体検査をしてもらう為、お医者さんへ行ってから、お仕事・・・と言う流れですね～

 

車を運転していたら、

「おっ！このマンション、だいぶできてきたやん！」って言うので、

運転している自覚を勿論持ちつつ、ほんとに、ちらっとだけ、チラ見をしたんですね～

そうしましたら、

「よそ見すんなや～。」って、言われてしまいました～

運転に支障があるくらいの・・・そこまでのよそ見してなかったけどね～、単なるチラ見程度だったのにね～（苦笑）

 

さて、今日のこの時間は、先日、CHAYA macrobiotics で、30％オフのタイミングで、やっとこさ購入しました、

正式名：”ＣＨＡＹＡ　サラシア　パーフェクトティー””と言う、お茶について、特に、モリンガと言う原材料になっている、植物について、ご紹介させていただきます～

このティーは、

そちらのカフェレストランでも、飲む事ができ、前々から、気に入っていて、タイミングの良い時に、購入できたと言う事です～

 

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野草混合茶のティーバッグ形式となって、おります～

原材料：キャンドルブッシュ、サラシア、ハブ茶、ドクダミ、杜仲茶、ニームリーフ、モリンガ、ローズヒップ、マカ、イチョウ葉、ザクロ種子エキス

・・・、こんなに色々様々が、粉状になって、ティーバッグに入っております～

 

2.5ｇ×10包入り

飲み方としての目安が書いてあります

マグカップで飲む場合は、1杯200ｍｌ、ティーバッグ１包として、お湯を注いで、蒸らし時間を5分として、飲む・・・となっています～

そして、お湯をつぎ足して、さらに、4杯ほど、美味しくいただけるとの事

 

こんなに、粉状になっていたら、抽出も一気に出そうで、さらに、4杯分飲めるって言うのは、めずらしい気がしました～

・・・でも、確かに、そのくらい分、風味を味わいながら飲めるので、すごい！

 

芦屋川土産に、ｃｈｅｒｒｙ.ｃで、購入しました～、ポム・ダム－ルと一緒に、

先日、デイジーと、このお茶をいただきました～

 

結構、個性的なお茶の集結なのに、ブレンダーさんが、すご腕なのでしょうね～、ものすごい好きな風味ですわ～

クセが感じられなくて、洗練されていて、苦みのとれた、日本茶を飲んでいるかのような感覚で、飲みやすいですね～

 

カフェレストランで、いただいた時からの印象と同じ感じで、家でも楽しめるようです～、しかも、1回に、何杯か飲めるので、嬉しいですね～

 

多種の植物のブレンドですが、その中でも、スーパーフードとして、注目の、モリンガとマカが、含まれているところが、アピールされているので、

それについて、簡単に書きたいですが、沢山書けないので、今日は、モリンガについて、ちょっとだけ～

気の利いたフォトを、持ち合わせていないので、私の持っている、スーパーフードの本から、ちょこっと、イメージを持っていただければと、パウダー状になってしまっているフォトですが、

お借りして、ｕｐさせていただきました～

 

昨今、心身ともの、健康寿命の為、美と健康に、関心のある人達が多く、インナービューティーを目指す人が増えています

・・・そんな中、スーパーフードと言われるものも、注目されています

スーパーフードとは、

長く人類が親しんできた栄養価が高いもの、

健康に良い成分を多く含んでいるもの、

身体に良い成分の含有量が高いもの、

・・・そう言った事にあてはまる、ナチュラルな食材の事を指して言うように、思います～

 

モリンガも、日本人には、まだまだ馴染みありませんが、注目のスーパーフードの1つですね～

Moringa （モリンガ）

学名：Moringa oleifera

別名：マルンガイ、ワサビノキ

科名：ワサビノキ科

原産地：北インド、スリランカ、フィリピン

使用部位：葉、花、種子、他

主な使用形状：ドライパウダー、茶葉、オイル

 

モリンガは、原産地である、インド、スリランカでは、300の病気を予防する「薬箱の木」と、呼ばれるそうです～

また、一般的にも、「ミラクルツリー（奇跡の木）」と称されているとの事

 

インド、スリランカの、伝統医学である、アーユルヴェーダ―では、5千年も前から、生薬として、使われているそうです～

 

モリンガの葉は、緑茶のような風味で、現在解明されているだけでも、90種類以上の、栄養素が、含まれているそうです～

 

中でも、ダイエットに不可欠な、ビタミンＢ2、ＧＡＢＡ、カルシウム、ポリフェノールが、豊富に、含まれているそうです～

 

様々なビタミン、ミネラル、タンパク質等を、幅広く含む事から、栄養補給にも、向いているようです～

 

同時に、代謝を促してくれるので、加齢による、代謝の低下にも、有用な働きかけがありそうです～

 

モリンガは、さや、葉、種子、茎、花、根の、全てが、人間にとって、有用だそうで、

幹の部分は、築材料にも、使われるようです～

 

産地である、インドやスリランカでは、葉と種子、さやが、香味野菜として、カレーやスープに、使われているそうです～

 

種子は、炒って、食用とされる他、ベンオイルと呼ばれる、良質の植物油を、搾油する事もできるそうです～

（ベンオイル：古くから、香水の原料やスキンケア、薬用油として、利用されて来た）

 

日本においては、

近年は、スーパーフードとして、ハーブ専門店やコスメ専門店で、葉を粉末にしたパウダーやお茶が、販売されていて、女性に、人気だったりしますね～

 

私は、記憶にないですが、モリンガの種子を圧搾した、モリンガシードオイル等も売っているようですね～

 

食用で販売しているパウダーなんかは、お湯で、溶いたり、ミルクや豆乳、野菜ジュース、お味噌汁、スープ等に、加えて、いただいたり・・・

 

含まれている、ビタミンＡやビタミンＥは、脂溶性なので、パンケーキやパン生地に、混ぜたりして、加熱調理にも、利用可能と言う事

 

 

素敵なお茶と～、そこに含まれております～、

現地で、古くから愛されている木～、Ｍｏｒｉｎｇａ　についての、簡単な、ご紹介でした～

 

（参考資料：からだのなかから、きれいに、耀く　スーパーフードの教科書）

皆さん～、素敵な午後を、お過ごし下さいませ～

 

Bon après-midi　～