酒饅頭家元 喜八洲総本舗 ＝十三＝

皆さん～、今晩は～

 

 

なんだか・・・、先程まで、お会いしていたような感覚です～

今夜は、超オススメ～、120％みたらし団子が美味しいお店を、ご紹介させていただきます～

 

夜ですが、これを読んで、食欲がセーブできない方は、明日・・・お読み下さいますように～（笑）

 

阪急十三駅、西口を出て、直進50ｍの、右手に、なんと・・・、年中無休の、商売に、情熱感じる、熱い熱い、和菓子屋さんがございます～

喜八洲総本舗と言う、和菓子屋さんです～

 

営業時間も、あっつあつですわ～

8時から23時（日、祝は、22時まで）・・・らしいです～。あっつ～、頼もしい～

 

支店もいくつかありまして、その中の数店は、やはり、年中無休のようです～

 

前置きは、それくらいにして、本題ですが、

こちらのお店、本日初めて行ったのですが、スタッフさんにお聞きしましたら、

酒饅頭、みたらし団子等が、特にオススメだと言う事でした～

（他・・・、きんつばや、花ぼた餅、焼餅等も、めちゃめちゃ美味しそうでした～。）

 

そんな事で、みたらし団子～、5本入りを、注文させていただきました～

（1本は、税込98円です～。）

 

ここのみたらし団子は、餅粉と米粉を、絶妙なバランスで、配合し、蒸し上げた団子を、

注文が入ってから、強い直火であぶります

私が注文した直後、炙り始め、写真くらいの、焦げ目つけくらいで良いですか～って、言われて、

ハイ、それでお願いします～と申しました～

 

表面は、香ばしく、焦げ目が付いたら、自社特製の、タレの中を、くぐらせます～

 

タレは、北海道厚岸産の、上質の昆布でダシをとり、香川県産たまり醤油と白ざら糖を使った、独自製法の、特別仕立てだそうです～

 

帰宅後、いただきました～

さて、開けてみましょう～（笑）

 

じゃ～ん・・・とまあ～、こんな感じで、たんまり入ったタレに、つかっております～（笑）

団子の形が、円筒状なのは、炙った時に、焦げ目がつきやすく、また、タレの絡みをよくするためだそうです～

 

賞味期限は、1日！

 

ま～、これは、絶品中の絶品ですわ～

ホレてまうがな～ですよ～（笑）

 

デイジーパパも、美味しい美味しいと言って、夕食後に、3本一気に食べておりました～（苦笑）

 

とにかく、まず、団子が何とも言えない美味しさです！

・・・炙り具合も、香ばしさがついて、良かったし、

タレも、甘さはあるけど、へんに甘ったるくなくて、Ｇｏｏｄでしたよ～

 

 

美味しい～、みたらし団子の、ご紹介でした～

 

 

皆さん～、素敵な夜を、お過ごし下さいませ～

 

 

また、明日ね～。

 

 

À demain　～

 

 

珈乃香 川西本店

皆さん～、今日は～

 

 

昨日、信州　そば野を出た後、昨年末、ご紹介しました、珈乃香に、珈琲を飲みに行きました～

・・・と申しますのは、

昨年末、ゲットしました、福袋に付いていました、メニューのドリンク、どれでも選べる、サービスチケットを、持っていたからです～

今回、それを使いました～

ちなみに、信州　そば野におきましても、私が持っていた、ＪＣＢギフト券を、一部使いました～（苦笑）

・・・、上手に、お得を利用して、楽しむ事～、忘れない～（苦笑）

 

20時までで、ＬＯは、19時30分で、

行ったのは、19時過ぎていた頃でしたが、ドリンクだけ、お口直しに飲みに来ただけだったので、十分楽しめました～

 

最初は、この、ピンク色の椅子の席へ行きました～

お庭がよく見える席で、Ｇｏｏｄなので～

・・・、前回と同じ席だったかな・・・。

しかし、実は、この席・・・、喫煙コーナーの席だったのです～

 

このお店は、11時～15時・・・、いわゆるランチタイムは、全店禁煙となり、

それ以外の朝と夕～夜は、この席辺りは、喫煙席になります

 

それを知らずに、この席に座りましたが、

・・・そんな事で、喫煙による、煙草の匂いが気になり、

席を移動しました～

 

⇈それで、このフォト、ちょっとまっすぐ進んで、左に曲がったところの席に移動

 

グリーンの、素敵なイスの席へ～

 

離れて、横の席は、上品な、オレンジ色の椅子の席でした～

 

・・・何気に、和モダンな感じが、ほんと・・・、ほっこりです～

古民家風ではありますが、新しく建てた建物なので、痛みやひずみ等、何もないわけで、快適空間です～

 

デイジーパパは、コーヒーフロート～、

私は、完熟ロスアルペスと言うコーヒーを～

 

この珈琲は、1杯740円のコーヒーです～

・・・珈乃香では、スペシャルティ　コーヒーの分類にあります

 

生産国は、エルサルバドル　です

華やかな香りと明るい酸味、甘い余韻が爽やかに広がるコーヒー・・・と説明が添えてあります

 

5段かい表記がありまして、弱い→強いが、5つの珈琲豆で表してあります

香り・・5

苦味・・2

酸味・・4

コク・・4

・・・だそうです

 

カップ＆ソーサーは、Ｎｏｒｉｔａｋｅさんのですね～

ゴールドの縁取り等、上品で美しく、スペシャルティ　コーヒーをいただくのに、ふさわしく、よりいっそう、コーヒーが美味しく感じました～

 

 

なんとも優雅な空間～、閉店前でも、お客様が、幾人か、いらっしゃり、楽しそうに、会話が弾んでいた様子でした～

 

ほっと落ち着きますね～、和空間～

 

同じお店に来ても、また違った発見があったり、違ったコーヒーを楽しんだり・・・、美味しいコーヒーを飲んで、そして、楽しめたひとときでした～

 

皆さん～、素敵な午後を、お過ごし下さいませ～

 

 

Bon après-midi　～