とんがり帽子の少年（ラテアート）,檸檬堂鬼レモン＆ミニトマトとモッツァレラチーズのサラダ＆たっぷり野菜のスープ et 今日の縄跳び（300）～♪

　　　

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、デイジーパパは、テレワーク（夏休みは皆で調整し、順番にとる）でしたが、今日から、各部署ごと、違う部署の人との接触を、できるだけ控える事となったようです～

コロナの感染が、高まっているので、濃厚接触による、混乱防止の為と思われます。

益々、リモート利用に・・・。

 

今日は、朝は、少し晴れ間が見えたお時間がありましたが、結局、どんよりなお天気になって行き、午後、雨が降りました～　

 

出かける前に、縄跳び完了～

　

100×3＝300回を、無事、ノーミスで跳び終えました～

ラジオ体操×3クールをこなした後に、跳びました～

シャワーを浴びて、お出かけ準備して、バタバタしながら、出かけました～

 

　

今日は、お出かけ先で、用を済ませた後、カフェで、フラットホワイトを、飲みました～☕

店長さんも、いつもの、ラテアート作って下さる女性も、いらっしゃらなかったんで、今日は、誰が作って下さるんだろう～と思ったら、

お若いけれど、バイトの学生さんよりは、年上な感じの良く見る女性が、作って下さったようでした～

 

　

・・・で、今日は、このような感じの、男の子を、描いて下さいました～

丁度、厨房から、出て来て、私の前を通られたので、聞いてみました～

私「今日のは、男の子ですか？」・・・と聞きましたら、とっても笑顔で、

女性スタッフさん「どーでした、どーでした～？(^-^)♬」

私「今日のも、可愛かったですよ～！」

女性スタッフさん「あれはやったし、これもやったし・・・と思って、まだ、これ出していないなと思ったのにしました～！(≧▽≦)ｂ」

・・・と言う事で、この女性も、色々と描いて下さっていたんですね～

私「帽子ですか？麦わら帽子ではないですよね・・・？」

女性スタッフさん「魔女がよく被っている帽子にしました。　麦わら帽子～、次回描いてみます～(≧▽≦)♫」・・・と言う事でした～

私「男の子ですよね？」

女性スタッフさん「ハイ！男の子です～！！」

 

　

とんがり帽子の少年は、ムーミンに登場する、スナフキンの帽子のようなイメージを持ちました～

 

　

やはり、ネタ帳でもないけれど、アイデア集と言うか、デザイン集により、オリジナルデザインを、幾つか、持ち合わせていらっしゃるようですね～

 

今日も、可愛らしい～ラテ・アートに出会えて、良かったです～☕

 

　

すごく、楽しみながら、ラテ・アートして下さっている事も、伝わって来て、嬉しくなりました～

 

　

今夜は、お夕食の際、檸檬堂、こだわりレモンサワー「鬼レモン」を、いただきました～🍋

お夕食は、サフランライス、お刺身、ベーコン＆エリンギ＆ピーマンのバター炒め、切り干し大根の甘酢漬け、海苔、そして、

ミニトマトとモッツァレラチーズのサラダ＆たっぷり野菜のスープを、いただきました～

 

全部ご紹介すると、いっぱいになって、ゴチャゴチャするので、今回フォトは、

鬼レモン＆ミニトマトとモッツァレラチーズのサラダ＆たっぷり野菜のスープ・・・を、ご紹介です～

 

ミニトマトとモッツァレラチーズのサラダ＆たっぷり野菜のスープは、

パリで、行列ができる人気サロン・ド・テ「マミーガトー」の店主さん～、マリコさんが、提案なさる～、作れるレシピばかり掲載の、お料理本のレシピを参考に、

作りました～

 

その中から、「たっぷり野菜のスープ」のレシピを、ご紹介させていただこうと思います～

分量は、掲載レシピと、ほぼ同じにしました～

〇たっぷり野菜のスープ

 

材料）2人分　（これを、3人で分けました）

 

トマト・・・1個

さやいんげん・・・10本　　（本日は、もっと多めを使いました）

人参・・・2分の1本

玉葱・・・2分の1個

セロリ・・・2分の1本

 

水・・・具材がひたひたに浸るくらい　（特に分量記載無し）（今回は、300ｍｌ強にしましたが、少ないと思ったら、要調整）

ブイヨンキューブ・・・1個

塩・胡椒・・・各適宜　（塩は、淡路島の藻塩を使いました）

ローリエ・・・1枚

ピストゥ（＊1）・・・適宜　（バジルのペーストの事）（本日は、コーヒースプーン山盛り1杯・コーヒースプーンは、ティースプーンより小ぶりサイズ）

 

 

（＊1）ピストゥ(Pistou)　：（簡単に言うと）バジルのペーストの事（レシピ本より）。　「Pistou」は、プロヴァンス方言の為、手持ちの仏和辞典には、掲載はありません。

 

　

 

作り方）

①トマト、人参、玉葱は、ちいさな角切りにする。（1ｃｍ角くらいにしました）

　セロリは、筋を取り、さやいんげんは、両端をカットし、他の具材とサイズを合わせてカットする。

 

②鍋に、①と、ひたひたになるくらいの水（300ｍｌ強にしました）、ローリエを入れて、火にかける。

　煮立ったら、ブイヨンキューブを加え、弱火で、30分煮る。

 

③塩、胡椒で、味を調える。

 

④器に盛り、好みの量のピストゥをトッピングして、出来上がり～

 

　　

お野菜を、たっぷりと食べたい日に、良さそうな、スープで、バジルペーストが、アクセントになり、

コクと香りが増し、とっても、美味しくいただきました～🥄

 

このスープは、どんなシーンでも、使えますね～

朝食、ランチ、小腹減ったタイム、お夕食～

 

温めなおすと、味が馴染んで、さらに、美味しくなるそうです～

・・・なので、前日に作っておき、翌朝にいただいても、ＯＫ～

 

具材は、今日は、さやいんげんを、結構多めに入れたのですが、

お好みで、トマトを、2個使ったり、自分の好みで、調整して、

たっぷりと、お野菜を摂れればと思います～

 

　

お野菜を、たっぷりといただいた、お夕食～、

 

　

レモン、1.5個分の果汁を使用した、鬼レモンは、パンチの利いた、シリーズの中では、強めなインパクトの、レモンサワーでしたが、

お野菜ものと相性が良い、爽やかレモン風味で、

それぞれの一品と、美味しくいただきました～

 

 

　

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～