皆さん～、今日は～
今日は、穏やかな初秋のような雰囲気の朝を迎え、穏やかな午前を、過ごしております～
時々、明るい日差しが射して、ちょっと笑顔になれる瞬間ですね～
昨日、ロクシタンから、新シリーズのご紹介のＤＭが、届きました～
初秋を感じさせる～、素敵なシリーズです～
そこには、新シリーズ「オスマンサス」の、ボディミルクのサンプルが同封されており、早速、お試しさせていただきました～
気品ある優雅な甘さのある香りが、ミックスされていて、また、香った瞬間、気分も高揚し、素敵な香りを、届けていただきました～
①トップノート：アプリコット、ラ・フランス、ビターオレンジ
②ミドルノート：オスマンサス（金木犀のお花）、キャロットシード、スズラン
③ベースノート：シダー、サンダルウッド、アンブレットシード
イメージとしては、
私は、パッと香ってみて、まず、気分が高揚したのですが、これは、ビターオレンジの香りによるものが、大きいような印象～🍊
そこに、フレッシュな果実のイメージのアプリコット、柔らかくなめらかな果実をイメージできそうなラ・フランスの香りが、ミックスされて、フルーティーな香りです～
それらよりも、持続性長めなミドルノートには、メインの香りである、金木犀～
満開の金木犀が、豊かに香るイメージの、フラワリーな香りが、トップのフレッシュフルーティーな香りとミックスされて、
素敵な香りに、仕上がっていました～
香調：フルーティーフローラル
こんなロマンチックな一文が添えてありました～
↓↓
古くから、月には、1本の大きな金木犀が繁り、
その花が、咲くにつれて、月を金色に、染めて行き、
満開になった時に、満月になると、言われています。
月明かりが、美しい夜、
どこからともなく香る金木犀～。
・・・それは、月から届いた香りかもしれません・・・
↑↑
・・・こんな気分で、美しい秋の満月と出会いたいな～と思いましたね～
初秋に咲く、月明かりを集めたように、美しく輝く小さな花達は、可憐さと人を惹きつけ、惑わすような、魅力的な香りだと・・・
そんな金木犀の本質を、ロクシタンならではのブレンドで、表現されている、新しく誕生した香り～、季節の移り変わりとともに、気になるシリーズに、なりそうです～
リプトンの、ミックスベリーティーに、氷を添えて、
お友達からいただいて、大切に使わせていただいております、ノリタケさんの、ティーカップ＆ソーサー☕にて、
オスマンサスの ＤＭを、拝見させていただきました～
優しい気持ちになれる～、これからの季節に楽しめる香り～、出会えてよかったです～
ころっとお話かわりますが、コンビニも、早くも、秋モードになって来ておりまして、
ルックから、こんな、スイートポテト味のチョコが、登場～
・・・他にも、さつまいも系のスイーツを、ちらほらと見かけましたよ～🍠
この夏、楽しんでいる、レモン系🍋から、だんだんと、さつまいも系🍠に、
私も、シフトして行くのでしょうか～？(^-^)💗
さて、昨日は、お夕食に、石鍋氏のレシピを参考に、「ガーリックチキンライス」を作りました～🍚🥢
私は、自分好みに、少々アレンジして、作りましたが、今回は、ほぼ、レシピに沿って、ご紹介させていただきます～
◎鶏肉を、こんがり焼くのが、ポイントです～
〇ガーリックチキンライス
材料）2～3人分
米（水洗いしない）・・・2合 （私は、水洗い・・・、しちゃいました・・・(^^;）
にんにく（みじんぎり）・・・大匙2分の1杯分
チキンブイヨン・・・360ｍｌ（チキンブイヨンのとり方と言うか、作り方が掲載ありますが、私は、市販のを使用。そして、ブイヨンスープの分量も、もう少し多めにしました・・・(^^;）
鶏モモ肉（皮付き）・・・200ｇ（私は、皮を取り除きました・・・(^^;）（皮付きの方が、こんがり焼いた場合、パリッとした食感が楽しめる・・・かも）
塩・・・小匙1杯
黒胡椒・・・小匙4分の1杯 （私は、ホワイトペパーを使いました・・・(^^;）
イタリアンパセリ、セロリの葉（あれば）・・・各少量 （私は、家にある、一般的なパセリを使いました。セロリの葉もありましたが、そんなに調子よくなかったので、使ってません）
ピュア・オリーブオイル・・・適宜
作り方）
①鍋に、オリーブオイルとにんにくを入れ、薄く色づくまで炒める。
米を加え、ざっと混ぜる程度に炒める。
② ①を炊飯器に移し、ブイヨンを注ぐ。ざっと混ぜて、表面を平らにして、炊く。
③鶏肉の表面に、塩・胡椒をふる。
フライパンに、オリーブオイルを入れて熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、蓋をして、中火で、じっくりと時間をかけて焼く。
こんがりと焼き色がついたら、裏返し、中に火が通るまで、同様に焼く。
④焼けた鶏肉を、薄めにスライスする。
炊きあがったご飯をほぐし、鶏肉を加えて混ぜる。
⑤器に、④を盛り付け、パセリやセロリの葉を飾って出来上がり～
すだちを添えての、あっさりもずく～、
水菜、みょうが、生姜を混ぜて、その上に、オリーブオイルでカリっと仕上げのクルトン＆ソーセージ薄い輪切りをちらしたサラダ～、
カレーの残りですが、サラサラなので、シチューのような感じで少々添えて～、
美味しく、お夕食～、いただきました～🍚🥢
ガーリックライスは、昨夜、撮影した時は、白く写ってしまいましたが、
残りのガーリックライスを、先程、撮影しまして、向かって右のフォトですが～、
これで、ガーリックライスのお色のイメージ～、わかっていただけると思います～
同じガーリックライスなのですが、撮影の日時により、違った印象に、写ってしまいまして、反省です～
そして、ガーリックチキンライスは、石鍋氏のレシピを参考に、自分らしい感じに、仕上げたのですが、
とっても美味しかったようで、家族に好評でした～＼(^o^)／♬
次回は、掲載レシピ通りに、作ってみようかな～と思います～(^-^)ｑ
皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～
Bonne journée ～
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