兄からAmazonにて・・・＆ある日の朝食・とろとろ茄子のお浸し＆ゴーヤチャンプルー 〜♪

　

　

 

 

皆産〜、今日は〜

 

 

　

連日、早朝から、気温高めですね・・・、そして、

雷、一時雨・・・、急な天候のへんかに気をつけて、過ごしましょう〜

 

　

さて、

昨日、午前、兄から、アマゾンにて、お届け物がありました〜！😊

デイジーパパの足の怪我のお見舞い・・・

　

EMSフットマットが、届きました〜

EMSとは、Electrical Muscle Stimulation  （電気的筋肉刺激装置）の略。

 

Electrical：（形容詞）電気に関する。電気による。

Muscle：（名詞）筋肉。筋。

Stimulation ：（名詞）刺激。

 

最新EMS技術を採用した、

使用感の良い（兄家族も利用中）、

モダンなデザインのフットマット〜

 

電池不要、充電式。

 

マイクロ電流で、足裏の神経を刺激し（強弱調整機能充実）、

筋肉群の伸縮をコントロール・・・、

効果的に、脚部の引き締め＆リラックス・・・

 

足の疲れやだるさ解消や、

リハビリにも、良いのではないか、

・・・と言う事で、

デイジーパパのお見舞いプラスα、

家族皆で、使ってみて〜と、届けてくれました〜

 

 

現状、順調に完治に向かっていて、良い感じでおります。

 

 

今週予定している、通院時に、

送っていただいた機器・・・、

いつから使って良いのかだけ、

リハビリセンターの担当の方に、確認しておくと良いのかな・・・と思っています。

 

 

兄は、仕事柄、怪我についても、治療についても、

多く語らずも、理解が深いので、

良いものを手配してくれたようで、

機器と言うより、

心遣いに感謝し・・・、ありがたく、喜んでいます〜

 

 

 

さて、最近、連日、夏野菜を楽しんでいます〜

先日、商業施設にポップアップで、販売されていた、

熊本県産”大長なす”・・・、長〜い茄子が、１本、100円で販売されていて、買ってみました〜！！😊

果肉が柔らかく、焼きものや煮物等に向いていると・・・

 

　

最近撮影した、ある日の朝食で、この茄子登場〜

とろとろ茄子のお浸しにしましたわ〜

 

 

○とろとろ茄子のお浸し

材料）

大長なす

 

水

椎茸茶

 

三温糖

味醂

醤油

 

生姜（すりおろし）

 

＊トッピング

鰹節＋醤油（和えたもの）

 

・・・で、作りました〜

 

　

とろとろ感と、すりおろし生姜の爽やかさ感じる煮汁との相性が、最高〜

とても美味しかったです〜

 

　

そして、

このところ、毎日のように、食しているのが、ゴーヤ〜

ゴーヤチャンプルーを作って、いただいております〜

 

呼び方は、

沖縄では”ゴーヤ”とか

宮崎では”レイシ”とか・・・、

色々ですが・・・、

標準和名は、”ツルレイシ”・・・のようですね〜

 

 

ユニークなイボイボのビジュアル、そして、苦味が特徴の、健康野菜として、人気がありますね〜

独特の苦味は、発がん物質の活性化を抑える他、動脈硬化の予防にも良いらしいです〜

また、

ビタミンCがとっても豊富で、胡瓜の10倍とか・・・

 

今の時期、美味しそうなのが、出回っていますね〜♫

 

○ゴーヤチャンプルー

 

材料）

ゴーヤ

島豆腐

豚肉（超薄切りばら肉）

 

卵

 

白だし

味醂

 

海人の藻塩

胡椒

 

胡麻油

 

・・・を使って、作りました〜

 

　

ゴーヤチャンプルー〜、

ものすごく元気をもらっている一品です〜

 

　

シンプルだけれど、

とっても美味しい〜、梅干し（蜂蜜風味）、塩昆布のせの、おにぎりも、元気のもとです〜(^-^)q

 

　

 

今日も、暑くなりそうですが、

充実した1日に、なりますように〜

 

 

　

 

デイジーパパが、サイフォンで淹れた珈琲が飲みたいと言うので、

先日、

久しぶりに、倉式珈琲へ訪れたら、タッチパネル利用になっていました〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée　〜