損した事と得した気分になれた事, Chai Cream Float =AT= et スリランカからやって来たゾウさん ～♪

皆さん～、今晩は～

 

今日は、1日中、お天気の、お天気屋さん具合に、振り回された～、そんなややこしい1日でしたね～

午後～、晴れたかと思ったら、雨がポツポツと降り出したり・・・

変化が激しくて、困ります・・・

 

　　

本日、デイジーパパから、岸和田城の、フォトが、届きました～

お仕事で、岸和田市、泉佐野市・・・辺りに、行っていたようです～

見ているだけで、ちょっとした、気分転換させていただきました～

国内も、あまり行った事のない場所があるな～と、改めて思いました～

 

岸和田は、だんじり祭りで、何度か、行った事があるくらいです～

1度、このお城へも、ゆっくりと、訪れてみたいものです～

 

今日は、用があって、八王子へ行きました～

 

その前に、私、電車のある区間の回数券を持っていたのを思い出したのですが、

それの期限が、コロナで、自粛中外出が、ほとんどできなかった事で、

11枚つづりのうち、2枚だけが、残っちゃったんですね～

期限は、6月25日まで・・・。

ですが、駅員さんに確認しましたら、使ってない分、払い戻しが可能だと言う事で、

みどりの窓口へ行ったんですね～

 

みどりの窓口は、ほんの数人が、間隔を空けて並んでいるだけなのに、1人しか、窓口担当の方がいなくて、てんてこまいで、1人にかかる時間が長かったです・・・かなり・・・

あとは、案内係として、ご年配の男性がお1人、いらっしゃっただけでした～

それで、ものすごく待たされて、ようやく、自分の番が、来たのですが・・・。

なんと、簡潔に言いますと、返金分よりも、返金にかかる手数料の方が、50円上回るので、

返金処理をすると、かえって損する・・・、そんな事でしたね～

なので、結局、返金申請を、しませんでした。

そして、待ち時間が、何の意味もなさなかったと言う事で、時間も無駄にしてしまいましたね～

 

ですが、別の事で、その後、得をした思いになれました～

思わぬ、臨時のおこづかいのような気分でした～

いつもの趣味で受講しているレッスンがあるのですが、

コロナで、休止していたレッスンを、先月末に、臨時で、開催される事になり、

それを、参加する予定ではいましたが、急遽、別の予定が入り、行けなかったんですよね～

・・・で、仕方ないなと思っていたのですが、

本日、その分が、返金されたのでした～

 

コロナにより、急遽変更になって、代わりに充てた日だったので、欠席者には、全員、返金すると言う考え方だと言う事～

ところによっては、どんな講習や講座も、返金していただけるものとは、限りません。

・・・なので、とってもありがたい思いでしたね～

 

　　

色々、用を済ませた後、八王子セレオで、チャイ・クリーム・フロートで、ちょっと休憩しました～

 

前回、4月1日に、記事に書きました、ＡＴの、チャイ・クリーム・フロートが、お気に入りで、今日も、それをセレクトしましたね～

 

この時も、書きましたが、大きめのバニラのアイスが、2つもトッピングされていて、さらに、トッピングの、生クリーム、

チャイ風味のスパイスパウダーの3つが、とっても美味しくて、食べるスイーツ的ですが、くどくなくて、

一般的なティーフロートよりも、満足感大な、ドリンクメニューですね～

 

ＡＴのティールーム～、

引き続きの、コロナ対策の中、ゆっくりとできましたね～

 

　　　

今日は、家での、午後のティータイムにも、チャイを作りましたね～

 

 

チャイのレシピは、色々ありますが、

今回は、以前、テーブルウエアフェスの際に、ハウス食品のブースでいただきました、チャイレシピで、作ってみました～

 

長くなりそうなので、この記事は、この辺にしておきたいと思います～

この続きは、次の記事ででも、書こうと思います～

 

       

損した事と、得した気分になれた事、

そして、ＡＴでの、チャイ・クリーム・フロートの、日常の中の、たわいもないお話でした～

 

 

　　

↑↑（昔、スリランカ大使館の、ティーイベントにて、クイズに答えて、ゲットした、🐘さんです～　この中には、紅茶葉が、入っていましたね～

下から、貯金箱の蓋みたいのを、開けて、茶葉を、取り出しましたね～　今は、ガーデンの、置物に～）

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

　　

 

枝豆ちりめんじゃこ素麺 ～♪

皆さん～、今晩は～

 

 

先程は、スタバ関連の文が、長くなり過ぎたので、お料理の記事を、

改めて、書きたいと思います～

今日は、またまた、天然生活今号、別冊の、「夏を味わうおすすめレシピ」を参考に、

自分アレンジにより、枝豆ちりめんじゃこ素麺を作り、ランチタイムに、いただきましたね～

 

 

早速、ご紹介させていただきたいと、思います～

　　

〇材料（2人分）

 

☆枝豆ちりめんじゃこ素麺

素麺・・・1束

 

枝豆・・・40ｇ（茹でた後、さやから、出したもの）

ちりめんじゃこ・・・大匙2杯（兵庫県淡路島　天日干しちりめん）

揚げ玉（天かす）・・・大匙2杯

 

細ねぎ・・・1本分（小口切り）

 

 

 

 

☆☆麺つゆ・・・適宜　

①醤油・・・50ｇ

②みりん・・・50ｇ

③昆布・・・10×3ｃｍ

④かつお・・・10ｇ

 

 

 

 

☆☆☆野菜天ぷら（長くなるので、レシピは、省略）＋揚げ玉（天かす）

①ナス・・・2本

②人参・・・4分の1本

③パプリカ・・・4分の1個

④じゃがいも・・・小3個

⑤ししとう・・・8本

 

（衣）

薄力粉・・・100ｇ

冷水・・・80ｍｌ（あともう少しだけ、冷水は、多い方が、良かったと思う）

卵・・・1個

 

　　

〇作り方

☆☆麺つゆ

①小さめの片手鍋に、醤油、みりん、酒、昆布を入れ、火にかける。

②沸騰したら、かつおの削り節を入れ、約3分程度、弱火で煮る。

③そのまま冷まし、ざるにキッチンペーパーを敷く等して、濾して、出来上がり～

　　

 

〇作り方

☆枝豆ちりめんじゃこ素麺

 

①野菜天ぷらで、全部揚げた後、絶妙に余った、衣用生地を、天ぷら鍋に入れて、箸で軽く混ぜる。細かくなって、揚げ玉（天かす）になったら、程よいところで、揚げて、油をきる。

②素麺を、所定の要領で、茹でて、器に盛る。

③枝豆、ちりめんじゃこ、揚げ玉（天かす）を、器全体に、散らして盛りつけ、細ねぎを、トップを中心にして、散らす。

④食べる直前に、作った麺つゆを、かけて、出来上がり～

 

　　

今日は、昨日の、レッド（トマト）が白い素麺に映える感じとは、又違って、グリーン（枝豆）が、映える感じの、素敵な彩の素麺の1品となりましたね～

 

実は、麺つゆは、昨日の、2倍量を作ったので、大きめの器に添えて、撮影してみました（私は、多めに作って余った分は、また、違うお料理に、使うつもりでおります）が、

麺つゆの分量は、上記レシピの分量通りが、適当と思われ、1人分は、ミルクピッチャー半分くらいが、適当と思われます～

（ちなみに、手作り麺つゆをかけるのは、私が考えたのですが、参考レシピでは、醤油を、小匙1杯かけるだけですね。）

 

　　

旬の枝豆との組み合わせが、夏らしくて、Ｇｏｏｄですね～

サクサクして、香ばしい揚げ玉（天かす）が入る事で、あっさりし過ぎず、良い感じです～

揚げ玉は、私は、天ぷらを揚げたついでに、作りましたが、勿論、市販の購入したものを使うと、より、簡単にできるので、それでも、ＯＫですよ～

とても簡単にできて、美味しいので、おススメですわ～

　　

おにぎりは、青じそ、炒り胡麻（白）、鰹節（だし醤油和えしたもの）+玄米を、混ぜて、作ったもので、昨日と同じ感じですね～

温かい、玄米茶を、お食事中に、

そして、食後には、スタバ　ＶＩＡ　アイスコーヒーをいただいて、締めましたね～

天ぷら蕎麦的な感じで、添えの天ぷらも、美味しく、素麺と一緒に、いただきました～

・・・、女子には、程よく良い感じの、ボリューム感かな～と思います～（男子は、どーでしょう～？おにぎりを増やすか、何か魚や肉をプラスかな・・・、天ぷらで！？）

 

お野菜の天ぷらは、多めに揚げて、夕食でも、いただきましたね～

その、残りの衣生地は、揚げ玉用として、少量で、適当な分量だったので、無駄無しでしたね～

 

　　

まーちゃま～、ホワイトの子の、りりしい横顔～、素敵～（笑）

シルバーの子は、小さ過ぎて、見えへんがな～（笑）

 

　　

あっ、この位置からだと見えましたね～

 

それぞれ、世界で、たった1つの花のように、

それぞれの持ち味、特徴、存在感があり、2人もそんな感じ～

 

凹と凸・・・、つっこみとボケみたいな2人は、漫才コンビ組んだら、名コンビかもしれませんね～

人って、似たもの同士より、凹と凸みたいな関係の方が、上手く行くのかな～？

知らんがな～って～？（笑）

 

 

　　

枝豆ちりめんじゃこ素麺とあれこれの～、レシピ等の～、簡単なご紹介でした～

　　

急に、話が変わりますが、

１つ前の記事の、紙製ストロー繋がりで～、

　　

以前、ｕｐしましたが、韓国のスタバでは、、昨年夏は、紙製のストローでの、提供でしたね～

（2019.8.８撮影分）

　　

金曜日に、突入しました～

ちょっと早いですが～、

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Je  vous  souhaite  une  bonne   journée　～

 

 

 

　　

 

紙製ストローへの切替 et 夏の焼き菓子・・レモンクリームチーズバー =STARBUCKS= ～♪

皆さん～、今晩は～

 

今日も、強弱ありながら、雨の1日でしたね～

一時的に、止んだ時もありますが、全体的には、雨の1日でしたね～

 

　　　　

先日、7月4日（土）に、馴染みのスタバで、アイスコーヒーを注文したところ、紙製のストローに変更されていて、驚きました～

 

　　　　　　　　　　　　

ストローの入っていた包装の紙には、↑↑このような事が、添えられていましたね～

・・・なんだか、

お願い事ではないのですが、七夕飾りの短冊をふと思い出し、

このまま短冊として、ササの葉に、つけちゃったりして・・・、なんて、思ったり～（笑）

 

これって、環境問題・・・、今、世界で、取り組むべき事の、集約が書かれているような気がしました～

　　

ちなみに、6月24日（水）に、行きました時は、まだ、プラスチック製のストローだったんですよね～

・・・ほんと、最近切り替わったんですね～

もしかしたら、7月1日からだったのかな～。

・・・、店舗によって、切り替え日は、違うと思います～

 

 

以前、デイジーパパが、様々な企業が、参加する、環境問題に関するイベントに、参加しました時、

スターバックス購買部の方の講演で、

使い捨てプラスチック製ストローを、全廃に関するスターバックスの取り組みとして、

この時点では、紙製のデメリットも踏まえ、様々な素材を用いた検証をしていた経過途中だったと思います

・・・が、結果として、プラスチック製ストローから、紙製ストローへの切替に、決定したと言う事でしょうね～

 

2020年1月より、

国内店舗で、紙製ストローの提供を開始し、段階的にスタートをしているようです～

 

・・・で、馴染みの店舗では、最近、ようやく、紙製ストローの切替に至ったようですね～

 

 

ストローは、全て、適正に、管理された、森林及び、他の管理された、供給源からの、原材料で、生産された紙素材を使用しているようですね～

 

 

素材変更により、プラスチックゴミが、大幅に減少する事を、切に願います

・・・そして、環境が少しでも良くなっていく事を、期待したいと思います～

 

　　

6月24日（水）は、ちなみに、

スタバ、夏の焼き菓子、

レモンクリームチーズバー+アイスコーヒーで、ちょっと一息入れましたね～

 

　　

 

これは、レモンの爽やかさが存分に、楽しめる、夏に向く、焼き菓子でしたね～

 

レモンピール、ホワイトチョコチャンク、ジンジャーを、練り込んだ生地の上に、

フレーク状のクレープ生地と、

砕いたメレンゲを混ぜたレモンペースト、レモンクリームチーズフィリングを、順番に重ね、

ホワイトコーティングで、仕上げた、

濃厚な味わいが、特徴なのだそうです～

・・・、スイーツの詳細は、あまりに細かいので、公式サイトを、参考にしました～（苦笑）

 

　　

皆さんの、お近くの、スターバックスは、もう、紙製ストローに、切り替わってますでしょか～？

 

行きつけの、スターバックスで、いただいた、夏の焼き菓子、レモンクリームチーズバーと、紙製ストローへの切り替えに関する、簡単なご紹介でした～

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée～

 

 

ランチタイムの記事は、後ほど、だいぶ後ですが、書こうと思います～

 

↑↑

Ｎｕｍｂｅｒ　金言集より～

 

努力や、人間性等、色々な事の、バランスが、大切ですよね～

 

早起きは、三文の徳・・・なんて、諺を、覚えた、まーちゃま達は、

早めに、寝ちゃいましたね（笑）～

 

寝るのは、良いけど・・・、私のお膝じゃなくて、お布団敷いて、寝てや～って、言いたいです～

動けへんやないの（苦笑）～

今日のランチは、トマトみょうが麺と玄米おにぎり et おまけの俳句（伊藤園 お～いお茶 プレミアム ティーバッグ ほうじ茶より） ～♪

皆さん～、今晩は～

 

今日も、ややこしいお天気でした

・・・が、こちらは、時間の経過とともに、穏やかになって来て、午後は、雨も止み、ここのところのお天気の中では、

比較的、過ごしやすい感じでしたね～

デイジーパパは、今日は、この1週間の中で、唯一、テレワークの日で、

午後、ｍａｉｓｏｎ2の方は、晴れている・・・と、連絡が、あったのですが、

夕方、急に、激しい雨が、降り出したと言うのです

1日の中での、お天気の移り変わりが、激しく、極端に、変化するので、

いつも、心して、行動しないとと思います。

特に、外出時は・・・。

そして、コロナの件もあるし、遠方へは、出かけにくいですね

 

さて、今日は、ランチタイムに、またまた、天然生活今号、別冊の中のレシピを参考に、

トマトみょうが麺を、アレンジして、作りました～

それと、いつものように、玄米おにぎりを～

今日は、青じそ、炒り胡麻（白）、かつおぶし（出し醤油和えたもの）・・・を、玄米ご飯に混ぜて、おにぎりを、作りましたね～

それと、たけのこの水煮が、少し残っていたので、簡単に焼いて、韓国のりをのせたものと、

枝豆を、添えて、いただきましたね～

温かい、ほうじ茶（お～いお茶　伊藤園　プレミアム　ティーバッグ）・・・、

食後には、いつもの、スタバ　ＶＩＡ　アイスコーヒーを、いただきましたね～

 

では、早速、作り方を、ご紹介させていただきます～

〇材料（2人分）

素麺・・・一束

 

トマト・・・1個

みょうが・・・1個

 

オリーブオイル・・・大匙1杯

 

☆☆

麺つゆ・・・適宜（作り方があります・・・、以下参照、お願い致します。）

醤油、みりん・・・各50ｍｌ

酒・・・50ｍｌ

昆布・・・10×3ｃｍ（北海道産）

かつおの削り節・・・10ｇ（国内産鰹節）

 

＊多めが良ければ、この分量の、2倍量で、つゆ作って下さい

私は、この分量が、ピッタリでしたが・・・

　　

〇作り方

☆☆麺つゆ

①小さめの片手鍋に、醤油、みりん、酒、昆布を入れ、火にかける。

②沸騰したら、かつおの削り節を入れ、約3分程度、弱火で煮る。

③そのまま冷まし、ざるにキッチンペーパーを敷く等して、濾して、出来上がり～

　　

〇作り方

トマトみょうが麺

 

①トマトは、1ｃｍ角に、カットする。みょうがは、千切りにする。

②素麺を、所定の要領で、茹でる。

③　②を、器に盛り、その上に、①を盛りつける。

④オリーブオイルを、軽くまわしかける。

⑤　作った☆☆の、麺つゆを、全体に、軽くまわしかけて、出来上がり～（食べる直前に、まわしかけて、全体を、和えて、いただく。）

 

　　

↑↑（瀬戸織部の、お気に入りのミルクピッチャーを、麺つゆピッチャーに～）

 

男子には、ちょっと物足りないメニューなので、ここに、もう1品、お肉や魚をメインに、加えると良いでしょう～

雨も止んで、午後は、穏やかな気持ちで、ランチタイム～、美味しくいただきましたね～

 

・・・ちょっと、出かける予定があったので、比較的、急ぎで、いただきましたが、

素麺+おにぎりですから、食べやすくて、あと、締めのアイスコーヒーが、

いつも、美味しいのですよね～

 

　　

トマトやみょうがが、大好きな、まーちゃま達は、嬉しそうでしたね～

今日は、おにぎりに、ちりめんじゃこを入れなかったかわりに、鰹節を入れましたが、とっても美味しいおにぎりでしたね～

 

　　

きっと、もうすぐ、とても暑い日が、続く毎日がやって来るのでは・・・、そんな気がしておりますが、

今日よりは、そんな日にピッタリかな・・・、トマトみょうが麺～、夏に、おススメです～

 

皆さんも、良かったら、簡単麺つゆから、作ってみて下さいね～

　　　　

またまた、おまけの俳句のご紹介です～

恋愛編ですわ～

 

あなたとの　渋み出るまで　手をつなぎ・・・相当深いね～。

髪切って　最初にあなたに　逢いたいの・・・こんな気持ちになった事あるかな～？

繋がれた　手と手で会話　大丈夫・・・深いね～。

髪は、いつも、数ｃｍしかカットしないので、誰も気づく人いませんわ～（苦笑）

どこ切ったか、わから～んって、言われます～（爆）

 

今日のランチのトマトみょうが麺～、それに使いました、麺つゆの、簡単なご紹介でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

　　

 

 

 

 

 

 

ピンクイルカ, レジ袋有料化, 今日のランチは、 肉野菜炒め素麺 et おまけの俳句 ＝伊藤園＝ ～♪

皆さん～、今晩は～

 

 

今日も、強弱がありながらも、雨の1日ですが、わりと、静かな雨の日でした～

地域によっては、豪雨による、被害が出ている現状、安全な場所に身を置き、被害に、巻き込まれないようにと、切に願います。

 

 

　　

午後、ホームセンターへ行き、生活で必要なもの・・・、

コピー用紙やお掃除グッズ、キッチンペーパーやサランラップ等々・・・、カゴに程よくいっぱいになるくらい、

お買い物をしましたね～

 

7月1日から、レジ袋有料化実施により、その有無を聞かれまして、

私は、いつも、袋を持ち歩いているので、必要無しと言う事を、申しました

その場合、お買い物をした、全ての商品に、ホームセンターの名前が入ったテープを貼って下さいました～

目立つ色のテープでしたね～

ちなみに、有料のレジ袋は、こちらでは、3種類ありまして、

切り花用の長細い袋：3円

Ｌサイズ：3円

ＬＬサイズ：5円

・・・でしたね～

私は、車で来ていましたし、袋は、いつも、携帯しておりますね～

レジ袋有料化実施により、

コロナ対策と同じく、環境問題も、1人1人の意識を高めて、日々、過ごして行ければと思いますね～

 

今日のランチタイムは、またまた、天然生活今号　別冊の中の、麺レシピを参考に、アレンジしたものを、いただきましたね～

肉野菜炒め素麺　・・・と言う素麺を使った1品です～

 

オイスターソースを使って、ちょっぴり、中華風に仕上げた1品です～

ピーマン、パプリカ、タケノコ・・・と言う、シャッキリ食感の、お野菜達を、お肉と一緒に、香り豊かな中、

サッと炒めて、お野菜が、シャキシャキしている間に、美味しいおにぎりや、枝豆と一緒にいただきましたね～

 

温かい、お～いお茶　プレミアム　ティーバッグ（伊藤園）の、宇治抹茶入り　玄米茶といただき、

食後は、スタバ　ＶＩＡの、アイスコーヒーを、いただきましたね～

 

早速、レシピのご紹介です～

 

　　

〇材料（2人分）

素麺・・・1束

 

牛こま切れ肉・・・50～60ｇ（本日は、55ｇ）（国産）

 

ピーマン・・・2個（茨城県産）

赤パプリカ・・・2分の1個（岡山県産）

たけのこ（水煮）・・・50ｇ（九州産）

しめじ・・・50ｇ（長野県産　ぶなしめじ）

 

にんにく・・・2分の1片分（みじん切り）（青森県産）

生姜・・・2分の1片分（みじん切り）（千葉県産）

 

胡麻油・・・大匙1杯

鶏がらスープの素・・・小匙2分の1杯

 

☆①

酒、醤油・・・各小匙２分の1杯

 

☆②

酒、醤油・・・各大匙2分の1杯

オイスターソース・・・小匙1杯

塩・胡椒・・・適宜

 

　　

〇作り方

①牛こま切れ肉に、（☆①）の酒、醤油を、加え、下味をつける。　　ピーマン、パプリカ、たけのこは、全て、細切りにする。しめじは、小房に分ける。

②素麺を、それぞれの素麺の記載の茹で方で、茹でる。

③フライパンに、胡麻油を熱し、にんにくと生姜を、炒める。良い香りが立って来たら、

牛肉、野菜（たけのこ、パプリカ、ピーマンの順が良いかな）、しめじ、②の素麺の順に加え、炒めて行く。

④　　③に、（☆②）の、酒、醤油、そして、鶏がらスープの素+オイスターソース（予め混ぜ合わせておく）をさらに加え、塩、胡椒をして、味を整えて、出来上がり～

 

     

焼きそばで使う、中華麺ではなく、素麺を使って、炒め麺料理～、ちょっと新鮮でしたね～

 

・・・しかも簡単なので、日中、忙しい時に、作るのも、食べるのも、シンプル＆簡単で、ランチメニューに、ピッタリですね～

 

おにぎりを、2ついただくので、分量は、2人分ですが、これと同じ器に、3等分しましたね～

おにぎりがない場合は、2等分で、ガッツリといただけば良いと思います～

・・・あっ、これは、女子に向けての量の話で、男子は、おにぎり2つあっても、２等分でＯＫでしょう～（笑）

2人でそれぞれが、いただき、残りの1皿分は、夕食の1品に加え、2人で分けて、いただけば、良いように、しましたね～

 

本のは、↑↑こんな感じの器を使っておりますね～

ご参考になればと思います～

 

　　

今日は、まーちゃま達の、大好きな、ラングドシャは、お休みにしましたね～（笑）

・・・でもでも、スイカのお箸置きで、ご機嫌よろしく～、笑顔でいてくれたので、ホッとしましたね～

・・・って、いつも、あのお顔やけれどね～（笑）

 

素麺のアレンジメニューも、なかなか美味しいと、ご機嫌でいてくれましたね～

　　

午後～、少し雨が、おさまっている時間帯があり、ランチタイムも、お買い物も、助かりました～

 

今日も、おまけの俳句を、添えさせていただきます～

ふるさと編ですね～

 

よさこいで　高知が激しく　ゆれる夏・・・、夏にぴったりや～ん。

古えに　思いを馳せて　奈良の春・・・、春やないか～。

茶柱も　踊りだすような阿波踊り・・・、夏にぴったりや～ん。

 

　

お買い物先のホームセンターでの、レジ袋のあれこれと～、今日のランチタイムの、肉野菜炒め素麺～、おまけの俳句、そして、シンガポールの旅の思い出（ピンクイルカ）の～、

簡単なご紹介でした～

 

　　

↑↑（昔、ママ友から、いただきました、「小さなイルカと　砂の王子さま」〈田島あかね〉～。色々な絵本とともに、時々、眺めております～）

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

　　

↑↑

今日は、ランチタイムに、

まーちゃま達と、シンガポールの旅の思い出話に、花が咲きました～

（昔の7月に行った旅でした～）

シンガポール島の南にある島～、セントーサ島にて、ピンクイルカのショーを見て、

デイジーは、ピンクイルカに、タッチ～

まーちゃま達に～、

記念撮影したんだよ～って言う、お話をしましたね～

 

昔の、夏の、思い出話でした～

 

　　

 

じゅくまえに , ツマガリの焼き菓子達 ＝ケーキハウス ツマガリ＝ et おまけの俳句 ふるさと編 ＝伊藤園＝ ～♪

皆さん～、今晩は～

 

今日も、強弱は、ありながらも、雨の1日となりましたね

大雨による、被害が出ている地域の方々が、まずは、安全な所に、避難待機し、落ち着ける状態にある事を、節に願っております。

 

　　

今日は、先日、西へ行った時に、ケーキハウス　ツマガリ　本店、そして、その隣接のカフェ・・・、カフェ　カブトヤマ　にて、いただきました、試食のクッキーを、

デイジーと、ティータイムにいただきました～

　　

つい先日・・・、6月20日（土）に行きました、カフェ　カブトヤマにより、隣接のツマガリ本店へ行くきっかけになりましたね～

　　

私達は、車で行きましたが、電車だと、阪急甲陽線（神戸線夙川駅乗り換え）「甲陽園駅」より徒歩約２分と言う事ですね～

　　　　

ツマガリのお菓子は、東京では、販売を行っていないんですね～

こちらの、本店（兵庫県西宮市甲陽園）と、

大丸神戸店（神戸市三ノ宮）、

大丸梅田店（大阪市梅田）、

・・・の、三店舗で、購入可能と言う事ですね～

 

作りたての美味しさを、早く楽しんでいただきたいと言う思いから、東京での、販売は、行っていないそうです～

生菓子は、勿論の事、クッキーやチョコレートも同じ事で、できるだけ、作りたてを、楽しんでいただきたいとの事

そー言えば、カフェ　カブトヤマで、コーヒーに、添えてくださったクッキーは、「今朝、焼き立て、出来立てのクッキーです～」

・・・と言うような言葉を添えて、出して下さったのが、とても印象的だったんですよね～

その時、”クッキーの焼きたて、出来立てって・・・、生菓子でもないのに・・・？”って、ふと思ったのですが、

いただいてみて、その、焼きたて、出来立ての美味しさに、感動でしたね～

ふんわりと、バターの香りと風味も、伝わって来て、見た目のシンプルさからは、想像できないほど、美味しかったんですね～

 

（・・、余談ですが、自分が、最近作っております、ラングドシャも、焼きたてが、絶品で、カブトヤマでの言葉が、よみがえっておりました～）

　　

・・・、なので、途中、席を立って、横の、ツマガリの、焼き菓子販売のＳＨＯＰで、以前、ブログに書きました通り、

少し、焼き菓子、買いましたね～

　　

なんか、ネーミングは、作り手の、気持ちがこもった、目に留まるものが、多かったですね～

 

見ていて、選ぶのが、楽しかったですね～

　　

買ってはおりませんが、「じゅくまえに」と言うネーミングの、昔ながらっぽい、マドレーヌは、かなり目を惹きましたね～

・・・人気商品なのかしらね～

子供達も、学校から帰ったら、塾へ行く準備で、忙しい日々だと思います（今は、コロナの件で、生活スタイルが、以前とは違っておりますが。）

・・・、ビオラ家も、経験済みですが、ほんと・・・、そんな夕方は、忙しくて、何かちょっとつまめるものがあると、助かるんですよね～

・・・そんな美味しい助っ人的な存在なのかしら～？・・・なんて、思いながら、楽しく、お買い物を、させていただきましたね～

 

　

その日は、夕方、東へ移動の日だったので、ｍａｉｓｏｎ2に、戻って、デイジーパパとデイジー（翌日東へ戻ったので）の分を、それぞれ小袋に、分けてさしあげて、

　　

私も、後日いただきましたね～

シンプルで、極薄の焼き菓子もありましたが、それらどれもが、風味豊かで、美味しさに、改めて、感動しました～

 

話は、戻りますが、

生菓子も、クッキーも、チョコレートも・・・、作るお菓子全般において、作りたての、フレッシュな状態が、一番美味しいので、

東京など、遠方までの物流や、そこから、店頭に並べて、お客様の手元に届くまでの、時間を、減らしたいと言う、思いで、限られた、

3店舗での、販売なのだそうです～

 

カフェ　カブトヤマでは、コーヒーと一緒に、ツマガリの、ケーキ等、いただけると言う事で、美味しいクッキーに出会えるきっかけとなり、

東へ戻る日の、良い思い出となりましたね～

 

通販の場合は、勿論、配達時間は、かかるものの、少しでも、時間短縮になるように、作りたての商品を、発送して下さっているのだそうです～

 

　　

作りたての美味しさとは、

例えば、

クッキーであれば、乳酸菌の選別から、携わった、オリジナルの発酵バターの贅沢な香り・・・、

また、

小麦粉や、シシリー産アーモンド・・・、

自家製ジャム・・・、

どれも、豊かな風味を持つ素材ばかりで・・・、

そんなこだわりの良さを、できるだけ・・・、

そのまま、お届けする為に、

クッキーを個包装するビニール袋も、三層構造で密封できる、特別なものを、使っているのだそうです～

 

出来立ての風味を、お届けしたいと言う、お店側の努力が、素晴らしいです～

 

　　

 

手作りだから、一度に沢山作らない（クッキーも1枚１枚丁寧に）・・・、

機械に頼りすぎず、作りながら、生地や素材の具合を、五感で感じている・・・、

・・・そんな、こだわり・・・、大きなお店なのに、美味しさの原点を、大切にしていらっしゃる姿勢が、とても、ありがたいなと感じました～

本日は、いただきました試食用の焼き菓子を、デイジーと分けて、

胡麻かすな・・・、

チョコチップが入ったクッキー・・・、

チューリッヒ・・・、

・・・を、どれも美味しく、いただきました～

 

　　

私は、温かい玄米茶と、スタバ　ＶＩＡ　アイスコーヒーで、いただきました～

 

まーちゃま達には、マリークワントの小物入れの中に入っていた、スポンジ素材のクッションを敷いたその上に、ＡＴのお菓子のパッケージの可愛いデザインの厚紙を敷物にして、

おざぶみたくしてあげたら、とても喜んでいましたね～

 

感激して、今日も、レッドアイでしたわ～（笑）

 

先日の、カフェ　カブトヤマ＆ツマガリの、旅の思い出話とともに、素敵なツマガリについて、簡単なご紹介を、させていただきました～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

　　

おまけの・・・、俳句です～

今日は、伊藤園、お～いお茶　玄米茶（プレミアム　ティーバッグ）より、ふるさと編です～

 

鳥取の　砂丘を撫でる　秋の風・・・、秋やないか～って～（苦笑）

大阪は　ねてもおきても　笑ってる・・・笑うんかいな～

金かく寺　美しすぎて　泣けてくる・・・泣くんかいな～

七夕飾り et 今日のランチは、冷奴ラー油素麺, 青じそ・ちりめん山椒のおにぎり, ラングドシャ etc ～♪

皆さん～、今晩は～

 

今日は、強弱あり、一時的に、止んだ時間もありでしたが、全体的に、雨の1日でしたね～

昨日から、熊本県南部その近くの地域等で、大雨による、浸水被害や土砂災害が、起こっており、

今も、救助活動が続いているかと思いますが、

避難待機なさっている方々には、少しでも、心身を、休めていただきたいです。

情報をキャッチしつつ、現状以上の何かが、起こらない事を、願うばかりです。

 

今日は、遅めのランチタイムに、

またまた、天然生活今号別冊の、「夏を味わうおすすめレシピ」の中の、冷奴ラー油うどん・・・を参考に、アレンジしまして、冷奴ラー油素麺を作り、

山椒ちりめん、青じそ、炒り胡麻（白）を混ぜたおにぎりと、温かいとうもろこし茶（ＭＵＪＩ）、

食後には、焼きたて＆作りたての、ラングドシャと、スタバ　ＶＩＡの、アイスコーヒーをいただきました～

 

冷奴ラー油素麺は、とても簡単で、あっさりさっぱりしていまして、暑い日の、ランチタイムには、最適ですね～

美味しいおにぎりと一緒に、ほどよく、お腹も、満たされますね～

特に、女子にウケそうな感じがします～

男子だと、ここに、何か、ガッツリしたものを、足したくなるかもしれませんが、

私は、とりあえず、ＯＫだったかな～

 

早速、レシピのご紹介です～

 

     

〇材料（2人分）

素麺・・・80ｇ（上記フォト、讃岐素麺の、4束のうちの1束・・80ｇを2人分とした。）

 

絹ごし豆腐（国産大豆使用）・・・75ｇ（これを半分ずつして、2人分とした。）

 

みょうが・・・2個（高知県産）

胡瓜・・・2分の1本（神奈川県産）

 

＊＊たれ

酢・・・大匙2杯（リンゴ酢を使用。）

ラー油・・・大匙1杯（Ｓ＆Ｂの唐がらし入　ラー油を使用。）

てんさい糖・・・小匙1杯強（てん菜は、北海道産使用。）

胡麻油・・・小匙1杯

 

ぶっかけ素麺だし ・・・適宜

 

　　

〇作り方

①＊＊たれの材料を、全て合わせ、よく混ぜ合わせておく。

②みょうがは、縦半分にカットし、薄切りにする。胡瓜は、千切りにする。カットしたら、さっと水にさらし、水分をきる。

③鍋に水1ℓ以上を入れ、十分に沸騰させ、所定の要領で、素麺を茹でる。茹で上がったら、ザルに上げ、流水で、十分、水洗いする。そして、しっかりと水けをきる。

④器に、③を盛り、豆腐を4等分し（好みで、半分でも良い）、2つずつ、素麺の上に、のせる。豆腐の周囲やトップに、②をトッピングする。

⑤　　①を、適量回しかけ、出来上がり～（いただく時は、たれと全体を、ざっと和えていただくと良い。）

 

        

涼しげな素麺のアレンジメニュー、使ったラー油が、ピリ辛なのも、あっさりの中の、アクセントになって良かったかな～

いつものお素麺も、ちょっとのアレンジで、随分と、美味しくなるものですね～

 

　　

素麺をいただいた、後半には、ぶっかけ素麺だしを、適量かけて、違う楽しみも、してみましたね～

 

　　

夏場、家にあるような材料で、手軽に作れるこの、麺類とおにぎりの組み合わせは、おススメですね～

 

　　

まーちゃま達は、今日も、お気に入りの、ラングドシャの、作りたて＆焼きたてが、食べられると、超ご機嫌さんでしたね～（笑）

 

そして、今日は、スイカを模した、可愛らしい箸置きが、とっても気になったようでしたね～

「あれって、食べやすそうなサイズだけど、食べれないんでしょ？」って、何度も聞くのね～（苦笑）

 

・・・また、スイカの小さな小さなカットした～、そうそう～、丸くくり抜いた～、スイカデザートを、出してあげたいなと思いましたね～

 

　　

今日は、そんな事で、スイカの用意はありませんが、ラングドシャで、ご機嫌になってくれて、良かったですわ～

 

お素麺のアレンジメニュー、おにぎりには、あまり興味がなく、

ラングドシャと、スイカの箸置きに、興味を示した、まーちゃま達でした～（笑）

 

　　　　

今日は、デイジーが、小学生の頃からのお付き合いの、ママ友さんの、バースデー～

 

午前に、おめでとうメッセージを、お届けしまして、少しやりとりしましたね～

 

素敵な、1日を、お過ごしになられますよう～

 

　　

先日、短冊に書きました～、お願い事は、かないますでしょうか～

 

　　

前回、楽しい旅になったようなので、かなえてほしいお願い事は、「関西弁が、上手になりますように！！」

・・・これですかね～？

・・・、それと、また、次回の旅も、関西弁を、満喫でき、楽しめると良いな～と思います～

 

冷奴ラー油素麺, 青じそ・ちりめん山椒のおにぎり, ラングドシャ　etc での、本日の、ランチタイムメニューの～、簡単なご紹介や、

七夕飾り～、まーちゃま達の短冊の願い事等の～、お話でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

Bonne soirée　～

 

 

　　

シソ（原料植物名）の、精油があるようですが、とても興味があるので、近々、店頭で、香りを香ってみたいと思います～

 

おまけの俳句ですわ～

昨日の、おまけの続きですが～、

伊藤園のほうじ茶のパッケージで、こんな俳句もありましたよ～
↓↓
君想い
見つめた夜空
流れ星
↑↑
恋愛編・・・ですね～

今日のランチは～、鯛の香味ごまだれ丼, 青じそと牛肉とししとうのバター醤油炒め,ラングドシャetc ～♪

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、今にも雨が降り出しそうな空模様でしたが、午後も、数時間～、曇りで保っておりました～

しかし、とうとう～、夕方近くになって、降って来ましたね～

結構、風も吹いておりますね～

馴染みの商業施設では、バーゲン期間で、昨日も少し寄ってみましたが、

手指の消毒スプレーの近くには、大きめのボードが置いてあり、

新型コロナウイルス感染防止措置として、

①商業施設側の取り組み

②お客様へのお願い

・・・が、書かれていましたね～

 

もしも、マスクをお持ちでないお客様が、お困りの場合は、2Ｆインフォメーションにて、マスクを販売実施を行っていて、購入可能だと言う事も書かれていましたね～

マスク代金は、1枚50円として、そのお金は、市に寄附し、新型コロナウイルス感染症対策支援の、財源として、活用されると言う事

あと、施設内へ来て、体調に不安を感じたお客様が、お困りの場合、2Ｆインフォメーションにて、検温器を設置しているので、使用したい場合は、スタッフさんに、声をかけて、

使用させていただけると言う事

 

バーゲンで、以前ほどではないけれど、お買い物客は、それなりにいらっしゃいますが、皆さん、人との距離に気をつけて、お買い物なさってましたね～

私も、サッと行って、サッと帰って来ますが、そのサッと言う時間の中で、良い買い物ができていて、ちょっとしたリフレッシュになっており、ありがたく思います～

 

今日は、家にあるもので、何か、お昼ご飯が作れないかと、またまた、天然生活の、別冊「夏を味わうおすすめレシピ」を見ていまして、

参考になるレシピがあったので、アレンジして、ランチタイムとしました～

家にある～、

少量の、国産牛肩ローススライスと、鯛のお刺身を活かして、

①「鯛の香味ごまだれ丼」

②「青じそと牛肉とししとうのバター醤油炒め」を、

お食事用に～

また、

大森由紀子先生の、プティ・フールより、ラングドシャを作り、食後のお口直しに、温かい珈琲と一緒に、いただきましたね～

 

長々なっても困るので、①と②のみレシピをご紹介したいと思います～

 

　　

鯛の香味ごまだれ丼

 

〇材料（2人分）

鯛　（刺身用のさく）・・・100ｇ

玄米ご飯・・・茶碗2杯分（勿論白米でもＯＫ。）

 

☆☆

胡瓜・・・2分の1本（千切り）（神奈川県産）

長ネギ・・・5ｃｍ（千切り）（北海道産）

青じそ・・・3枚（千切り）（愛知県産）

生姜・・・１片（千切り）（千葉県産）

 

好みで、炒り胡麻をすり鉢ですったもの（仕上げのトッピング）・・・適宜

 

＊＊甘酒ごまだれ

甘酒・・・大匙2杯

練り胡麻・・・大匙1杯

酢、醤油・・・各小匙2杯（酢は、リンゴ酢を使いました。）

胡麻油・・・小匙1杯

長ネギ・・・5ｃｍ（みじん切り）

生姜・・・小匙1杯程度（すりおろし）

 

　　

〇作り方

①ボウルに、＊＊甘酒ごまだれ・・・の材料を、すべて入れて、よく混ぜる。

②　☆☆のお野菜4種を、千切りにして、軽く合わせておき、冷蔵庫へ一時的に入れて、パリッとさせる。

③鯛は、薄切りにして、①と軽く和える。

④器にご飯をよそい、②の、千切り野菜を、のせる。

⑤　その上に、③をのせ、好みで、炒り胡麻（白）の軽くすったものを、飾り程度に、ふりかけて、出来上がり～

 

甘酒ベースのごまだれは、優しい甘さとコクがあるのに、さっぱりしていて、夏向きの味わいです～

千切りの、薬味的なお野菜とも、とっても合い、シンプルな鯛のお刺身の風味が、たれを絡ませる事で、味わいよく仕上がっております～

 

全体的に、さっぱりしていて、昨日の、ソースかつ丼とは、また、違った魅力がありますね～

女子力高そうでしょうかね～（笑）

　　

そうそう～、生姜をおろすのに、↑↑上記、ミニおろし器を使いましたが、めちゃめちゃ使いやすく、今後も、大活躍の予感がしました～

 

 

　　

青じそと牛肉ろししとうのバター醤油炒め

 

〇材料（2人分）

青じそ・・・5枚（軸を切り落とし、5枚とも6等分にカットする。）

国産牛肩ローススライス・・・45ｇ（家に残っていた分だけ。次回作るなら、もう少し、多めで。）

ししとう・・・12本（高知県産）

にんにく・・・1片（みじん切り）（青森県産）

胡麻油・・・小匙1杯

 

＊＊

①酒・・・小匙2分の1杯

②醤油・・・小匙2分の1杯

③オイスターソース・・・小匙2分の1杯

 

バター・・・5ｇ

 

　　

〇作り方

 

①牛肉は、食べやすい大きさにカットし、ししとうは、ヘタとタネを取り除き、縦に半分にカットする。

②フライパンに、油を入れて熱し、にんにく、牛肉を入れて、炒める。

③牛肉の色が変わって来たら、ししとうを入れて、さらに炒める。

④　＊＊の①～③（①～③は、予め合わせて、軽く混ぜておくと、風味の偏りがなくて良いかな～）を、③の炒め物に加え、

しっかりと、味が絡むように、炒める。

⑤　さらに、バターを加えて溶かし、火を止める。

⑥予め、カットしてある青じそを、入れ、軽くひと混ぜして、出来上がり～

 

バター、オイスターソースのコクを加えて、少量のお肉でも、味わい深く満足感～

最近、常備しております、青じそで、さっぱり仕上げをプラスして、夏のお料理として、美味しくいただけました～

そうそう～、青じそですが、さらに良い使い方としては、

使う直前に、手でちぎるのが、ベストなようです～

ここでは、炒め物の最終仕上げで、ちぎりながら、加えると、さらに良いと言う事ですね～

私は、予め、包丁で、カットしたのですが、

葉の切り口が、黒ずみやすいので、手でちぎるのが、ポイントだと、

参考にしたレシピには、書いてましたね～

 

お好みで、色々、試していただけると良いのかな～と思います～

 

温かいほうじ茶でいただき、

食後は、ラングドシャ+INIC coffee を、いただきましたね～

 

　　

まーちゃま達は、ラングドシャが、大好きみたいですね～

丼は、ほったらかしで、ラングドシャを、ムッシャ武者（笑）でしたね～（爆）

 

このラングドシャは、結構～、やみつき系の、美味しさがありますね～

 

・・・、またの機会に、レシピのご紹介をできたら～と思います～

 

　　

鯛の香味ごまだれ丼, 青じそと牛肉とししとうのバター醤油炒め,ラングドシャ　の～、簡単な～、ご紹介でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

 

　　

 

おまけの俳句～

伊藤園　ほうじ茶のティーバッグのパッケージより～

 

 

 

 

 

特別定額給付金etc・・・ et ソースかつ丼, 国産とうもろこし茶=MUJI= ～♪

皆さん～、今晩は～

 

今日は、雨の1日となりましたが、

大安～、万事、進んでよし！の日～、何をしても「吉」となる～、そんな日ですが～、

ビオラ家は、本日、特別定額給付金申請書類を～、郵送しました～

 

振込完了は、約1ヵ月～、気長に、楽しみに待とうと思います～

早ければ、2週間くらいで、通帳にて、確認できる方もいらっしゃるようですが、

混み具合にもよりますし、ゆっくり、待っておこうと思います～

 

　　

今日は、デイジーパパは、滋賀県庁に、お仕事の用があって、お初で、行ったようですね～

昨日、ＬＩＮＥ電話にて、そんな事を聞きまして、久しぶりに、意欲的な感じが、ＴＥＬなのに、伝わって来たような、気がしました～

メラメラ米良～（笑）

お仕事は、やはり、熱い思い持って、取り組む・・・、そんな様子が、感じられると、ホッとしますね～

コロナ自粛により、どこも、お仕事が、滞り気味だったと思いますが、

そろそろ、リズムを、少しずつ、取り戻して 、動き出して来つつありますかね～、・・・もう7月ですものね～

 

県庁新館にあるカフェで、コーヒーを飲んだようです～

美味しいコーヒーだったのでしょうか～？

・・・見た感じ、結構美味しそうですが～

 

今日は、遅いランチタイムに、

天然生活、別冊「夏を味わうおすすめレシピ」の中の、ソースかつ丼を参考に、アレンジ版を、作って、ランチタイムを楽しみました～

 

ビオラ家は、よくとんかつを揚げるのですが、皆大好きなようで、キャベツの千切りと一緒にパクパク食べちゃいます～

そんなとんかつを、丼にした、ごはんものレシピ～、ご紹介させていただきます～

 

〇材料（2人分）

豚肉国産ひれかたまり・・・300ｇ

玄米ご飯・・・茶碗2杯分　（勿論、白米でもＯＫ。）

キャベツ（千切り）・・・150～200ｇ

人参（千切り）・・・50ｇ

 

酒・・・適宜

小麦粉・・・適宜

卵（溶き卵）・・・適宜

パン粉・・・適宜（米粉配合の油切れの良いパン粉を使っている。）

揚げ油・・・適宜

 

 

＊＊

①かつおの削り節・・・1パック

②とんかつソース・・・大匙2杯

③ウスターソース・・・大匙1杯

④みりん、酒・・・各大匙1杯

⑤トマトケチャップ・・・大匙2分の1

⑥醤油、レモン汁・・・各小匙1杯

⑦練りからし・・・小匙2分の1杯

⑧水・・・大匙2杯

 

パセリ（飾り用）・・・適宜

 

　　

〇作り方

①豚肉は、厚さ1.8～2ｃｍにカットし、酒に少しの間、つけておく。（臭みをとる為）

②小麦粉、溶き卵を丁寧につけ、パン粉しっかりとつける。

③170℃の揚げ油に②を入れ、3～4分かけて、カリッと揚げる。よく、油をきっておく。

④鍋に、＊＊①～⑧の材料を、小さ目の手鍋に入れ、中火にかけ、煮立ったら、弱火にして、1～2分加熱。

⑤揚げてまもない、③を、④にからめる。（どっぷりつけるよりも、サクッとしている部分を少し残して、つけると、食感が楽しめて、良いかな～。）

⑥器に、玄米ご飯、キャベツと人参の千切りを盛り、⑤をのせ、残った④のソースを、軽くまわしかける。

⑦トップにパセリを飾って、出来上がり～

 

　　

神奈川県産の、ゴールドラッシュと言う、品種の、とうもろこしを、茹でて～、少し、丼に、添えましたね～

 

 

　　

お茶は、無印の穀物のお茶　国産とうもろこし茶を、いただきましたね～

熱湯：150ｍｌ

ティーバッグ：2つ

蒸らし時間：3分

・・・で、抽出しましたね～

 

これは、

甘く香ばしい、北海道とうもろこしの風味を、楽しめるお茶だと言う事～

焙煎後、じっくりと煎り上げ、香ばしさを、引き出しているのだそうです～

 

北海道産のとうもろこしを使っていて、安心ですね～

とうもろこし茶については、また、別の機会に、もう少し、ふれてみたいと思います～

 

ソースかつ丼と、温かいとうもろこし茶は、最高の組み合わせで～、とっても美味しくいただきました～

かつは、ソースにからめた部分と、ソースをからめずに、サクッとしたままの部分を、楽しめて、良かったです～

 

　　

まーちゃま達は、ともろこしさえあれば、ご機嫌さんですわ～

ほら見て！また、満面の笑顔よ～って、今日も、いつもと同じ顔の～、レッドアイよ～（笑）

 

温かいとうもろこし茶も、甘く、香ばしく、香りも、好きだと、喜んでおりました～

 

　　

無印では、本日、とっても珍しい、ドリンクを発見し、

フルーツとハーブのスムージー～、

①バナナ　マンゴー　ターメリック

②いちご　ビーツ　タイム

 

・・・を、購入しましたね～

 

いったい、どんな風味だろう～と、興味がありますね～

また、試飲して、美味しかったら、ご紹介したいと思います～

 

＊精算時～、無印では、袋は、有料ではないようですが、「袋は、必要ですか？」と聞かれました。

・・・で、「はい。」と言いましたら、茶色の、紙袋に、入れてくださいました～。（ドリンク類は、水滴を防止する為、透明のビニール袋に入れて、

それから、他の商品と一緒に、手持ち付き、紙袋に、入れて下さいました～

ソースかつ丼の作り方等ご紹介と,  国産とうもろこし茶=MUJI=   の簡単なご紹介、そして、 特別定額給付金の申請書類の郵送等の、

たわいもない、日常の中の、お話でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

Bonne soirée　～

 

 

　　

　　　

 

 

 

 

 

サフランティー＆本日のランチ et パラサイト 半地下の家族 ～♪

皆さん～、今晩は～

 

今日は、お天気が良く、穏やかに、1日～、過ごせましたね～

　　

朝に、またまた、ご近所の方から、お育ての、サンチュを、いただきましたね～

顔を見るなり～、「持ってって～。」って事で、お喋りしているうちに、さらに、いただいたりして、摘みたてのを、いただき、本日のランチタイムに、使いましたね～

 

そうそう～、その方よりも、お近くのご近所の、お孫さんが、先日生まれた方のお家の前を通ったら、

丁度、赤ちゃんと、息子さん、お嫁さんが出て来られ、ベビーちゃんと、初対面しました～

今日は、朝から良いお天気だったので、ベビーちゃんは、とてもまぶしそうな顔をして、そして、

小さな小さなもみじのような手のひらを広げ、「まぶしいよ～。」と訴えているかのようでしたね～

お嫁さんは、「まぶしそうにしてる～。」って、笑顔で、おっしゃってましたね～

今が、一番良い時かしら～

とにかく～、可愛らしかったですね～

 

　　

今日は、ランチタイムに、昨日作りました、サフランライスと、カレーの残りで、

カレーオムライスを作りましたね～

ブログ仲間の、mirapapa　様が、時々、カレーの残りを使って、お昼時に、カレーオムライスを、

作っていらっしゃるのを見て、私も、やってみよう～って、思っていたんですよね～

 

カレーオムライスの周囲には、家にあるお野菜等を、添えて～、お花畑みたいに、何だか、派手派手しい～、ランチプレートが、出来上がりましたね～（苦笑）

・・・でもでも、お野菜、フルーツがほとんどなので、意外と、お腹がもたれる事もなく～ですね～

・・・しかも、いつも、バタバタして、動いておりますので～、丁度良い量でしたね～（笑）

 

とっても、美味しく、いただきました～

 

　　

今日は、サフランを使って、サフランティーを淹れてみました～

サフランライスは、カレーメインの為、うす～い黄色が私の理想で、薄めの色付けにしましたが、

サフランティーは、せっかくだったら、それよりは、色濃い目にして、成分をしっかり抽出しようと、濃い目の黄色になるように、淹れましたね～

 

使用部位は、柱頭。

ひょろひょろしたほっそい

それを、20本、

熱湯：400ｍｌ

・・・で、5分蒸らして、出来上がりです～

メディカルハーブとしての働きかけを、期待しての、成分抽出の場合、

5～10分蒸らしで、

1日、3回飲むと言うように、「メディカルハーブの事典」（林真一郎・・編者）には、書かれていますね～

これは、サフランだけを飲む場合の事ですが、基本的には、色々なハーブをブレンドして、飲む方が、美容と健康には、バランスが良いように、思いますね～

私的には、色んなハーブを楽しみたいので、それと、サフランは、高価なので、程々、時々で、良いかな～なんてね～（笑）

 

 

妊娠中の方は、使用をしない方が良いとの記載もありますね～

 

　　

かすかなエキゾチックな香りは、何だか、イスタンブールへ行った際に行った、マーケットを思い出しましたね～

香辛料や、チャイグラスや、衣類やと・・・、色んなものが、売られていましたが、

なぜだか、その場所が、パッと頭に浮かんで来ましたね～

（どーでも良い事ですが、その場所で、関西弁を 話す旅行者らしき人達に遭遇したのですが、

関西弁バリバリで・・・、イスタンブールで、関西弁の人達の会話を聞いて～、何だか、笑えて来た記憶があります～笑）

 

・・・、香りって、パッと過去の残像が、浮かんで来たり、記憶を呼び起こしますね～

 

水色は、美しい黄色で、この色素成分は、クロシンと呼ばれるもので、カロテノイド系としては、

数少ない、水溶性の、黄色色素成分なんですね～

黄色の中でも、黄金色みたいに、美しい黄色で、見ていて、癒されるし、何となく・・・、旅の事を、思い出させてくれて、

異国情緒感じますね～（笑）

 

　　

サフランは、

血行促進の働きかけをしてくれるようで、

冷えを予防し、体内の血のめぐりを改善する事に繋がり、

女性ホルモンのバランスを整える事としても、良いようですね～

月経の不順で、お悩みの方にも、良さそうですね～

自律神経を調える働きかけもあるようで、神経を穏やかにするのにも、良さそうですね～

 

・・・そんな事で、女性の疾患には、古くから、欧米でも、日本でも、使用されて来ているハーブのようですね～

 

ティーにして飲むのも、手軽ですが、

やはり・・・、お料理・・・、パエリヤやリゾットなんかに、使うのが、使いやすそうかな～

 

多くは、スペインやイタリア等で、栽培されているようで、

私が、今回使用の、サフランも、前に申しましたように、

原産国：スペイン

のものですね～

　　　　

学名：Crocus sativus

和名：番紅花（ばんこうか）

科名：アヤメ科

原産地：地中海

使用部位：柱頭

そうそう～、この敷物・・・、グラスマットなのですが～、

これは、実は、可愛らしい模様の、厚紙なんですね～

 

　　

先日、ＡＴで、焼き菓子を買ったのですが～、そのパッケージが、可愛らしかったので、カットしまして～、

クリアな素材で、サンドして～、

グラスマット（コースター）っぽくして、使わせていただきましたね～

 

　

ＡＴで、販売されているお菓子のパッケージは、とっても可愛らしいので～、

色々と、楽しく、リユースさせていただこうと思います～

 

     

最後になりますが、昨夜、デイジーと、パラサイトを、観に行きました～

1日・・・と言う事で、ファーストデー、1人1200円でしたね～

 

この映画は、

制作国：韓国

監督：ポン・ジュノ

脚本：ポン・ジュノ

韓国公開日：2019年5月30日

日本公開日（先行公開日）：2019年12月27日（限定公開：東京、大阪2劇場で、先行上映）

日本公開日：2020年1月10日

 

 

韓国のとある、アパートの半地下で暮らす、4人家族。

全員失業中の身で、近所のピザ屋の、宅配箱を組み立てる低賃金の内職等で、

何とか、日々を暮らしていた。

スマホも、アパート上階や近隣のパスワードのかかっていないＷｉ－Ｆｉを利用して、使っていたり・・・。

生きる為に、様々な事に、頭を働かせながら、貧しさをしのいでいた。

そんなある日、ひょんな事から、ＩＴ企業を経営する、会社社長宅で、長男が、その家の長女の家庭教師の仕事に就く事に。（身分を偽って）

そして、残る家族3人も、息子の流れから、妹も身分を偽って、その家の長男（幼い息子）の家庭教師に、

そして、父は、その家の運転手に、

そして、母は、その家の家政婦に・・・。

失業中だった家族4人が、身分を偽って、この豪邸にて、仕事に就いたんですね～。

 

お屋敷は、高台の豪邸であります～。

・・・この事は、結末にも、関係して来ますね～

 

・・・とここまでも、相当、見ごたえあるんですが・・・

私が、鳥肌たったのは、

ご家族が、息子さんのお誕生日に、全員お出かけをした際、

留守番をしていた家政婦（半地下住まいの母）のところに、

元々、最近まで、長年働いていた家政婦が、インターホンをならし、

雨の中、「忘れ物があるから、家に入れてほしい。」とやって来るのです。

 

その時、偽って、このお屋敷で、仕事に就いている、半地下家族が、全員、

お屋敷内で、くつろいでいたんですね～。

 

・・・そんな時に、元々いた家政婦がやって来て、

皆想定外の展開に、動揺します

 

・・・そこから、ゾッとするような展開が、待ち受けておりました～

 

 

・・・そんな流れでしたね～

 

夜の館内、劇場内は、空いていました

そして、座席は、間隔を空けて座る様になっていました～

・・・、皆さん、マスク着用でしたね～

 

良かったら、皆さんも、ご覧下さい～

ユーモア、サスペンスありですが、社会問題も、問いかける、リアリティーも～

色んな意味で、見ごたえ十分ですよ～

 

第72回、カンヌ映画祭で、審査員満場一致の、パルムドール賞受賞

第92回、アカデミー賞では、作品賞、監督賞、脚本賞、国際長編映画賞の、最多4部門を受賞

 

 

また、機会があったら、この映画について、もう少し、記事を、書いてみたいと思います～

 

サフランティー＆本日のランチ と～、昨夜見た映画～、パラサイト　半地下の家族～の～、簡単なご紹介でした～

 

　　

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

Bonne soirée　～