日本橋のいつも行くクリニックの近くにポツリとあるかに料理店。入口にはメニューがあり、『御かにめし』『カニクリームコロッケ』の2種類だけ。前から行こうと思っていたが、たまたま昼時に近くを通ったため、入店してみた。
外も落ち着いた店であたかもスタンドアロンに見える作り。中も静かにゆったりと席が配置されている。
カニクリームコロッケも美味そうだが、ここはオーソドックスに『御かにめし』普通サイズ（1500円）を注文。待つこと約7分程度。
お盆に御重、茶碗、漬物、出しの入った急須、しゃもじが乗っている。食べ方はまずはそのままで1杯、次に出汁を注いで1杯、さらにカニ味噌を溶いて1杯と食べるように教えてもらう。
御重を開けるとカニ身がたっぷり乗った御飯、彩りにオレンジのトビコと緑の枝豆が散らしてある。
指示通り、1杯はそのままで食べるが、やさしい味付け、ぎっしり入ったカニの身が美味い。2杯目は出汁を掛けて食べるが、出汁もあっさりしていて二日酔いでも食べれそうである。カニ味噌を舐めるが、味付けがいい。カニ味噌を少し伸ばして味付けしてある。これは出汁でとくよりそのまま御飯に乗せた方が良いと判断。3杯目にカニ味噌を載せて食べるが、いやこれは絶品、付いている生姜の千切りとネギも一緒に食べるが、あっと言う間に完食。席に置かれているゴマと山椒を混ぜたものを少し掛けるとアクセントになる。
隣の席の人がカニクリームコロッケ（1400円）を食べていたが、これも美味そうである。初めは空いた席もあったが、12時を過ぎるとほぼ満席、女性に人気のある店はやはり混雑する。夜は少し酒のあても増えて落ち着いた雰囲気が楽しめそうである。
かに福
中央区日本橋1ー2ー2
0332318686
