東京紀行（またかよ） １０日

朝はさほど具合悪くなく起床。昼飯は社員食堂でご飯、味噌汁、納豆、サラダ（３５０円）。安い。仕事は少々早めに終わり、東京駅までタクシーで送ってもらい有楽町へ。まずは飯を食おうと、これまた以前来た「牛かつＭ」へ。

まずビール、串かつサービスセット（とっくり、うずら、アスパラ、カルビ、玉ねぎ、しし唐）。この店は店名の通り松坂牛を使った料理を出してくれるのだ。肉も旨いが野菜がまたいい揚げ具合だ。



さらに牛タン、ナスとメンチカツを追加。ナスはやはり油との相性が良い。熱が加わってトロトロの味わいである。２５０円とお得なメンチカツも上々だ。一口目は塩味で肉の味を楽しみ、以降はソースで食べる。追加したライムサワーを飲み干して終了。



２軒目はいつもの「Ｆ」へ。先月、松本に行く際にバーを紹介してもらったのだが、そのお礼をしなくてはならない。開店すぐに入り、まずは「ジンベースでちょっとひねりの効いたカクテル」を注文する。ウイキョウのリキュール、キュンメルを使ったかすかに風変わりな味のするシルバーブリットが出て、それを飲みながらお礼と松本の思い出話をする。ここでも「虫は旨い」と力説。

２杯目はウィスキーベースのハンター。３杯目は「ブランデーベースでサイドカーに匹敵する完成度のカクテル」と難しい注文（そうでもないのかな？）をしてみた所、オレンジジュースの香の良いオリンピックというカクテルが登場した。今回の東京出張は殊の外、楽しかったなあという思いを持ちつつ、帰宅。

これから４時間以上かかるのだけが辛いのだなあ。