結構ベロベロに

日本酒３杯でほど良く酔っ払った私は、心の歯止めが外れてしまい、歩いてすすきのへ。まあ、１８時ちょっと過ぎだったから、しょうがないよね（１軒目、何時から飲んでたんだ？）。

いつものバー「Ｎ」で、最初の１杯は心に決めていた、弧拳ワイルドターキーライバージョンである。弧拳というカクテルには、ライウィスキーが入るのだが、それをワイルドターキーにする上級バージョンである。しかも、Ｎさんのおかげで、オールドボトル使用である。



味はというと、もともと弧拳というのは良くできたカクテルだなと思っていたのだが、そこからさらに香りが良くなった感じがする。何となく草原を思わせるというか、爽快な仕上がり。これ以降、弧拳を飲むときには、このレシピにしようかなあ…。

２杯目はこれまた宿題だった、ギムレットハイボールにタリスカーをわずかに加えたもの。さっぱりした味の中から、ジワリとモルト風味が上がってくる。ギムレットハイボールじゃ、ちょっと爽やかすぎるぜ、という方にお勧め。

３杯目は「とにかく苦いカクテルで」とお願いし、マイヤーズラム＋フェルネブランカ＋イエーガーマイスターを合わせたもの。苦かったのだが、もはや目が覚めるというよりは、泥酔まっしぐら。



さすがにこの辺で帰宅することにしよう。

懐かし酒場 第６回

今日は平日だが、仕事の終了した場所からほど近い、焼鳥の「Ｔ」へ行ってみよう。約７年ぶりの来店、シリーズ６回目の「懐かし酒場」である。

以前、店の前を通った時に見つけた、焼鳥セット（１５００円）を試してみよう。これは酒３杯orビール２杯と、本日の通し、焼鳥５本がセットになっているのだ。

ビールがダメなので、飲み物は日本酒にしてみた。早速、店のお母さんがポットでお燗をつけてくれる。本日の通しは冷奴に塩辛のせ。これをちびちびつまんで、焼鳥の焼き上がりを待つ。



焼鳥はおまかせ５本ではなく、自由に選んで良いらしい。これは嬉しい方式だ。そして到着した第１弾は右から、鳥精、豚精、鳥レバーである。



しかも全部いっぺんに来ず、時間差をつけてくれるところが嬉しいね。味もごく普通にいい感じである。そして、第２弾はつくねと豚レバー。豚レバーは伝統的な味わい。つくねはニラの香りが効いており、ボリュームもなかなかのものである。



軽く飲んでいくならこれで十分なのだが、酒３杯はなかなか手ごわい。食べ物が先になくなり、もつ煮込みを追加してみることにした。



もつ煮込みは、もつ、ゴボウ、こんにゃく、豆腐、ニンジン等でもり沢山である。結構良い具合に飲んで食べて、これで１８５０円だったかな？　かなり素晴らしいセットだと思う（もつ煮込みは別注）。このシリーズ、久しぶりにやってくる店ばかりなのだが、我ながらなかなか良い所が多いなあ。



これで夜空を見ながら帰れば良かったのだが…