コバンザメ

さて、もう11月も終わりに近くなっている。椎名さんのPCであるHPエリートデスクは最近どうしてもエクスプローラの調子が悪くAdobe Photpshopも重くて開けないことが多くなってしまった。写真はこの間食したコバンザメ。SNSでは「アオヤガラ」と紹介していたのですが間違いでした。ごめんなさい。

内臓は臭いのだが、身の色が非常にきれいであり、これをしゃぶしゃぶにして食べると非常に美味しかった。今回もマルホウ水産 魚喰民族 石田拓治さんより。いつもありがとうございます。短い日記であったが、写真がうまく表示・加工できずこれで失礼せざるを得ない。