スパゲッティ＆カレー ジャポネ

今日も有楽町、明日も有楽町、明後日も有楽町。
有楽町パワープレイ中のiwaYohです。
本日は助っ人にＭ氏＆Ｍ田さんもやってきて仕事も順調に進行中。
午後2時近くと遅めですが、とりあえず順調にお昼となりました。

さてＭ田さんも結構なラーメン好きなので、ひょっとこでも行こうか？
と思っていたところ、Ｍ田さんが「気になるお店がある」ということで予定を変更してそちらへ。
銀座インズなかに、あるカウンターだけのスパゲッティ屋さん。


こちらがジャポネ！



ドアも囲いも無い、オープンな店舗。
先述にある通り、お昼には遅い時間にもかかわらず満席＆行列！
これは期待しないわけに行かないでしょう。

と、行列に並びます。
こちらのお店メニューも豊富で、和風のしょうゆ味のジャポネ、シソが入ったジャリコ（ジャパニーズバジリコの略？）、ジャパニーズスパゲッティの王道ナポリタンに、カレーがかかったインディアン、果ては中華風。
そして量が、ふつう盛り、大盛り、横綱とあります。
メニューには書いてありませんが、横綱の上には「親方」そしてさらに「理事長」と相撲協会に則ったランク付けがしてあります。
詳しい量は判りませんが、ふつう盛りを1とすると、大盛りが1.5、横綱が2という風になるらしいです。

これらのスパゲッティは総じて、予め硬めに茹でて油を絡めたスパゲッティを作っておき、注文に応じてフライパンで炒めて調理するという、昔の喫茶店方式というか、ある種ジャパニーズスタイル。

並んでいるうちに、注文を決めておいて、着席時にはスマートに注文を伝えなければいけないのですが、初めてのお店で、注文している人も様々。
軽く携帯電話のサイトでも調べてみましたが、人によって一押しメニューが違うので、非常に悩みました。
最後は、ナポリタンとジャリコ・・・うう～～ん


ナポリタン！大盛りで！
ふつう盛りでも結構な量ですが大盛りにするとかなり・・・。


横から見るとこんな感じ。

これにさっきからチラチラ見えている

このジャンボサイズの粉チーズとタバスコを


やや多めに振りかけて！
いただきま～～す！！
味はなかなかジャンキーな味。
だからって大雑把だったりしないんですけど。
昔のスパゲッティってみんなこんな感じだったなあ。
「パスタは焼きそばではありません」
と教えてくれるイタリア料理としてのパスタからは正反対にあるようなジャパニーズスパゲッティ。
イタリア料理のシェフなんかが見たら卒倒するかもしれません。
っていうか、これは「パスタ」じゃなくて「スパゲッティ」だよなあ。

いいお店を教えてもらったＭ田さんに感謝。
ごちそうさまでした。
ではでは

【地図】東京都中央区銀座西2-2先 銀座インズ3 1階


■やまけんの出張食い倒れ日記（東京編）


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