新角

おはようございます。
朝の有楽町です・・・もうこの出だし飽きました。
でも、これしか表現のしようがないですしねえ。


というわけで、この有楽町シリーズでなぜか今日まで登場してこなかった、新角の登場です。

せっかくなので朝からラーメン食べちゃいましょう。



というわけで、ファンキージャンキーなメンチラーメン。
早朝とは思えないエンジン全開の飛ばしようです。
基本的なガラ中心のあっさりしたスープに、非常に平均的な中華麺。
控えめのチャーシューに海苔とわかめの海草の競演。
そしてドドーンと構える、メンチカツ！
スープがあっさりしているからこそ、揚げ物が乗る事への許容が生まれるわけです。
メンチのひき肉は胡椒とナツメグが利いていて、スープと合わさることで複雑な香りを・・・って講釈はあまり関係なく、ズルズルバクバク食べましょう。
朝のサラリーマンにそんな時間はありません！
・・・「写真撮ってる時間はあるのか？」・・・だって。
いや・・・これ・・仕事ですから・・・しごと・・・。

（唐突に）ごちそうさまでしたぁ。
ではでは


【地図】東京都千代田区丸の内3-6-1
【ラーメンデータベース】新角

■夜のくもざる


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