中華食堂 味丸「街の中華料理屋さんに美味しいラーメンあり」

暑い！

暑い！アツイ！あつい！

そんな日差しの中・・・

やってきたラーメン屋さんが・・・

盆休み・・・

そうだよね・・・

盆休みは定休日情報に載ってないもんね・・・

もう歩きたくない・・・

どっか近くに・・・

ラーメン食べられる店・・・

無いかな・・・

あと10分も歩いたら、立派なiwaYohの干物ができますよ・・・

と、振り向くと、そこに・・・



「中華食堂」のノボリ旗！



そうか「味丸」っていうのか・・・でも肝心のラーメンは美味しいのでしょうか？
スマートフォンや携帯のラーメンサイトを検索しても情報無し・・・。
もうこの際店構えとかそういうのから決めちゃうか？



この暖簾はなかなかカッコイイな。



このカンバンもなんか中華っぽくてよい気がする。

そして何より



かなりラーメン押してるメニューカンバンが！
「食べて良し、飲んでよし」の味丸らーめん630円！

じゃあ入店！

・・・と思ったら・・・「今いっぱいなんでちょっと外で待ってください」と店内満席。
ええ、けっこう人気有るのか？

と外で待っている間にも、後ろから年配のお客さんがやってきて
「並んでんの？」って聞いてきます。
「ハイ」と答えると、暖簾の置くの店の中を覗いて、また「待てって言われた？」「ハイ」
というとても行列が苦手そうな年配の方と一緒に店の外で待ちます。



待っている間にメニューカンバンをじっくり見たのですが、ラーメン以外のメニューも充実していて且つ美味しそう。
中を覗くと、餃子やチャーハンでビールをやっている人もちらほら。

こりゃ、席空くの長そうだなあ・・・先述の通り恐ろしく暑い日でありまして、このままあと20分も待たされたら熱中症にかかってしまいそうなくらいの気温＆日差し。
後ろの方も辛そうです。

と思っていましたが、幸いにも程なく入店。
後ろの人も直ぐ入店が出来て一安心。

注文はもちろん味丸らーめん！
この後仕事がなければ・・・なければ・・・プシュッと白い泡の液体を・・・イカンイカン。






程なくしてやってきた味丸らーめん。
醤油色ですが、澄んで底の方まで見えるスープに、チャーシュー、メンマ、海苔ねぎと中央に水菜の乱切りが乗っています。
スープは豚骨、鶏ガラ、老鶏、野菜の甘みを引き出して、最後に魚介系の旨味を加えたというスープ。
確かにその通り、そしてバランスが良くブレンドされているのでどの素材が突出すると言うことはなく調和しています。麺は平均的な中華麺、加水率も中程度でやや黄色身がかった縮れ麺。
チャーシューやメンマも控えめな味付けで突出しないところがいいですねえ。
こういった中華料理屋さんのラーメンというのは、スープを他の料理に転用したりする関係で個性の強いスープは扱えないのですが、こちらのお店は美味いことそういった弱点を補いながら、しかもクオリティの高いラーメンを提供していると思います。
あとランチタイムは小ライスがむりょうで付いてきます。
ご飯食べながら思いましたがこれ、ラーメンライスもよさそうですね。



ごちそうさまでした。

当初の目的とは違うお店となりましたが、しかし、収穫あるレポートになったと思います。
次回は是非、餃子とビールなんかで・・・。

ではでは

【ラーメンデータベース】
【地図】東京都品川区北品川2-23-1 本田ビル1F

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