いろいろあって本八幡の菊池家で家系三昧！

こんにちは、今日は大阪から帰ってきまして、休日出勤だった週末の振替でお休みです。

じゃあ、今日のお昼は気ままに・・・

あ、こいつがいるんだった。

そうそう、中学の卒業が迫る長男。

短縮授業に入ってまして、午前中だけで、そそくさと帰ってきました。

家のリビングにでドデンとしてます。

お昼ごはん、どうする～・・・。

ということで、外に出たんですが、どうもめぼしいお店が見当たらず・・・流れ流れて本八幡。



おっ！菊池家！

この間王道家に行ったばっかりなんで、ブログ的にこのサイクルで家系は・・・と思いつつ、引き寄せられる家系の引力。

ちなみに、ネットで簡単に調べたことによると、武蔵家や武道家で修行した人だとか？

とか、いいつつ昨年の7月くらいに一回来てるんですけどね。

その時は、ブログ再会してなかったので、初めてのように書いてます。

そういう演出も重要です・・・という言い訳。



店前のボードに書かれた

横濱ラーメン菊池家

というチョークの手書きがアットホームですね。



裏側は

ライス終日無料

の力強い文字。



お店前の券売機。

朝ラーメンは500円ですが、今はお昼なので・・・

朝ごはん軽めだからちょっと強めに行こうかな～・・・



特撰行っちゃいましょう！！

無料のごはんも付けちゃいますよぉ！！！



ちなみに、コロナ対策はばっちりです♪



食券を渡して、お好みは全部普通。

同じく特撰を選んだ長男も「全部普通で」・・・って言った後に「麺硬めすればよかったかなあ・・・」とはもはや後のカーニバル。



席について、ラーメンを待つ間、目の前に貼ってある「菊池家の楽しみ方」を一読。



卓上調味料はこんな感じ、おろしにんにく、豆板醤、刻みしょうが、胡椒、などなど・・・。



やっぱり、にんにくと豆板醤は欠かせないよね。



そしてやってきた特撰の並！！



普通のラーメンは海苔とチャーシュー、ほうれん草。

そこにチャーシューがもう1枚増えて、味玉、ねぎが乗って特撰です。



じゃあいただきます。

先日の王道家との比較になりますが、それよりはマイルドであっさりしたスープ。

濃くないから悪いのか？っていったら、そういうものではなく、酒井製麺の麺と合わせると、このスープの方がバランスが良いと思います。

じゃあ、そろそろ・・



ライスに登場していただきましょう！



まずはスープにビタビタに浸した海苔をローリング・ザ・ライス！



次はこの味玉を割って



味玉をオン・ザ・ライス！



麺をひとすすりしてから、今度はほうれん草をやはりビタビタに浸して、ライスに。

ごはんに合うほうれん草ってきっと家系の上に乗ってるほうれん草がナンバーワンでしょうねえ。



ちなみに、卓上調味料であった、にんにくの醤油漬けも試してみます。

これ、なかなか強烈ですね。

・・・じゃあ、そろそろ



おろしにんにく、豆板醤、刻みしょうが、そしてその上からちょびっと胡椒を・・・



そしてひと混ぜ・・・。

じゃあ・・・ねえ・・・



ごはんの上に♪

あれ・・・ごはん無くなっちゃいましたよ・・・



安心してください！おかわりＯＫですよ！

というわけで第2ラウンド！

「炭水化物ダイエット？ってなんですか？」



ここでここまで引っ張っておいたチャーシューをオン・ザ・ライス！！！

ここからラストスパート！！

ちょっと「！」の量と勢いだけで乗り切ろうとしている感じもありますがお気になさらず！！！



ごちそうさまでした。

冒頭でも紹介がありましたが、こちら朝8時から営業してまして、朝ラーメンを提供しています。

今度、朝ラーメンのレポートも出来ればと思います。

ではでは

【菊池家】〒272-0021 千葉県市川市八幡２丁目５−２ 二葉屋ビル 1F

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