60sに生まれたバニーケーキ

昨日の日記をバッキー（夫）に見せ

”イースターには　このカップケーキで出来たウサギ君を作るね”　　

と言うと


　　　


”これじゃなくて　昔　作ってたのにしろ”

と　云う。

はたと　考え込んだ私に

ケーキの説明を始めたバッキー、、、。

Oh～～～

思い出した　思い出した。



昔々　義母に教えてもらった　ウサギのケーキ　だ。


ベイキングは苦手の上　

　　デコレーションもうまくなかった私にも

ウサギらしく見える　簡単な　そのケーキは　

　　　丸いケーキ二つ　で作る。




ひとつは顔になり

もうひとつは　切って　


　　　

　　　二つの耳と　蝶ネクタイにする。


無駄のない作り方、、、だった。



　　　


　　

バッキーが　まだ　可愛い少年だった頃

　　１９６０年代の終わりか　７０年代の初めに

義母が雑誌で　このケーキを見つけ


　”今年のイースターには　このケーキをトライして見せるわ”

と　云って　作ったらしく



　　


　彼の記憶には

そのバニーケーキを作り終え　

　　　とても誇らしくしていた母の姿

　　が　今も残っているらしい。



　　　

　　　　
　写真は１９８２年のイースター

　　アイオワ州東北部は　この年　雪のイースター　だった。


写真のイースターバニーは　私と義母


　　　　　　Happy　Easter

　　


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今日は仕事が忙しくて　帰宅したのは７時過ぎ

ビールが美味しい～～