イースターを祝い 今日は
例年のごとく 義理妹夫婦の家に
家族が集まり ディナー、、。
話は昨日 炊飯器で作ったチーズケーキ、、、。
ホットケーキミックスにクリームチーズ、砂糖
それに卵と少量のレモンジュースを混ぜ合わせ
炊飯器に入れただけのこのチーズケーキ、、、、。
一口食べ
"俺の好みじゃない、
まろやか味がない。" と
それ以上口にしなかったバッキー、、、
う～～～ん
そう言われると チーズケーキと言うより
モチモチした コーヒーケーキのようでもある。
クリームチーズの風味もあまりしないし、、、。
Cheesecake in a rice cooker でグーグルし
出てきたれしピーには
ヨーグルトや ヘビークリームを
これらの材料に加えたものもあり
それによって まろやかさも出そう、、、。
何よりも
材料を混ぜ 炊飯器にポンと入れるだけで
出来るチーズケーキは 私には魅力！
また 違ったレシピーでトライしてみたい。
"朝食には良いかもな、、。" と言ったバッキーは
翌朝、これに 目玉焼きを添え
コーヒーと一緒に ブレックファースト、、。
好みでなくとも
無駄にはしない、、男、。*^0^*