私たちが住むイリノイ州北西部の田舎町は
ミシシッピー川沿いにあり
そこで釣った魚を売るフィッシュマーケットがある。
店には生きたナマズが泳ぐ水槽があるので
魚好きなカメ君に見せようと買い物もかね寄った。
思った通り大きなナマズがうようよと泳ぐ水槽を
じーーーと見つめるカメ君
そんなカメ君を見てひとりの店員さんが
その中でも
驚くほど大きなサイズのナマズを取り出し見せてくれた。
”わぁーーー” と
私まで思わず感嘆の声
店員さんが水槽の中からナマズを取り出した事もあり
”水の中に手を入れて魚を触ってみたら、、” と
カメ君に言うと
”素手でするのは危険だよ
ナマズの口の中はやすりのようになってるし
背中には棘があるんだ。” とカメ君
自分が好きな事には詳しいカメ君、、、です。
このフィッシュマーケットで私が買うのは
冷凍のエビと
Herring pickles（へリング ピクルス）と呼ばれる
ニシンの甘酢漬け
この二シンの酢漬けは瓶入りでスーパーにも売られており
レストランのサラダバーに置かれていたりもする
私がこの二シンの甘酢漬けに出会ったのは
アメリカで住み始めた頃、、、。
今のようにアジアン食品もすぐに手に入らなかったその当時
日本を思わす味に感動した事だ。
買い物を終えてから近くの池で
数時間フィッシング、、、。
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