”ジャンクフードだけどな 懐かしくなって、、、” と
食料を買い出しに行ったバッキーが
袋から取り出したのは昔よく食べていた、、、
ホーメル社Hormel のハムパティ―
日本で知られるスパムもこのホーメル社の商品
フライパンで焼いたハムパティ―はチーズをのせた目玉焼きと一緒に
トーストしたイングリッシュマフィンに挟んで食べる。
私はそれにアボカドとシラントロを加えた
懐かしいハムパティ―のゴムのような食感が食欲をそそる。
夕飯にした長崎チャンポンにもハムパティ―を加えた。
余りものの野菜で作ったインスタントチャンポンを
”美味しい美味しい” と言って
平らげてくれたバッキーには
いつもながら感謝、、だ。