火、水とバッキーが夕飯を作ってくれた。
水曜の夜はトンカツ
トンカツはいつも私が作っていたので バッキー初挑戦だ。
どうしたことか
私が作るものよりずっと美味しかった。苦笑
その上、トンカツに使ったポーク１０枚入りパックは
１０ドルだったらしいので
１枚１ドルのトンカツになる。
それを知ると美味しさ倍増 笑
安いポークを買ってきたバッキーが
「もも肉（chicken thigh ）の大きめのパックも
３ドルちょっとであったからなぁ
小分けして冷凍室にいれといたぞ。」と言う。
鳥インフルエンザ （Avian Flu ）で多くの鶏が殺処分を受けて
卵も値上がりしているので鶏肉が安く買えると嬉しい。
これらの肉はバッキーが務める会社のスーパーで買ったもの
会社では仕入れた肉の塊を、肉売り場で働くブッチャーが切り
それを店でパックして売っているので
そうでない店に比べ美味しくも感じる。
テキサスに出る前、蕾をつけていた胡蝶蘭が
ぽちっとね