はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

不幸中の幸い?

2022-04-29 | 食べ物

 

水曜日、娘2に電話を入れたバッキーが

 

「電話はスピーカーホーンにしてあるんで

お前の声はここにいる皆にも聞こえるからな。

母さんの悪口など言うんじゃないぞ」 

 

言って会話を始める  笑

 

 

去年の12月に娘2の家の屋根の一部が強風に飛び

家屋保険に連絡を入れた事から

やっと保険員が屋根のダメージを見に来る事になったらしい。

 

コロナの影響でどこも仕事が遅れている。

 

屋根は元々新しくする必要もあったので

一部でも修繕費をカバーしてもらえると助かる。

 

自信がないけど

こういうのを不幸中の幸いって言うんだったっけ?

 

 

 

 

                     

 

ジェイク君がイリノイ州に帰ってきてからというもの

殆ど毎日のように夕飯を作ってもらっている。

 

 

ハムの好きな彼はハムビーンスープを作るのも得意

 

スープにそえたコーンブレッドはハラペーニョ入り

 

これがいける!

 

 

ある日の夕飯は

残り物のリブアイステーキを使ってビーフファヒータ

 

 

付け合せのスパニッシュライスは私が炊いたご飯で作ってくれた。

 

 

水曜日の夕飯は

2種類の味付けにしてサーモンを焼いてくれた。

付け合せのマカロニサラダも彼作

 

料理が好きな人なので作ってもらうことに悪い気はしない。

 

片付けだけは私とバッキーでするようにしているよ。

 

  

ぽちっとね

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