疲れた時、何もしたくない時、でもしっかり栄養つけたい時は、タジン鍋で何もしない調理＠七里ガ浜自宅厨房

タジン鍋は無水調理が得意。豚バラと白菜とエノキなんて鍋は、タジン鍋にとって楽勝♪



寒いし、ついつい家の中で縮こまってしまう季節。　Stay with me♪　KARAの「ウインター・マジック」をどうぞ。



確かに何もしたくないが、栄養はつけたい。



で、何もしないでいい調理方法を。冒頭に挙げた材料を詰め込んで、少しだけ酒を振りかけたら、タジン鍋をフタして点火して、クツクツ音がし始めたら弱火で待つこと12分ほど。



プクプクと蒸気が上る。



出来上がりであぁ～る！



この３つがあればおいしく食べられる。



あっさりとした和食はいいねぇ。

と・・・言いつつ、次回タジン鍋を使う時はモロッコ料理をやろう。ラムやプルーンだ。