黄金週間＠八ヶ岳西麓原村（５） 標高1600mの山荘の中は黄金週間でも寒いので火鍋

She Makes Me Happy♪



ロッド・スチュワートだ♪



山荘でdancyuを読みふける。



5月号はかなり楽しい。大衆的な中華料理がいっぱいだ。

私も負けずにつくるぞ。本日は我挑戦中国料理的激辛火鍋。

旨味辛味栄養豊富、驚異的真赤出汁打倒食客。

山荘在高冷地冷却身体、然是火鍋暖化身体効果抜群促進健康。

我強烈推薦君調理是火鍋。超簡単、調理未経験者可作製是火鍋。

調味料材料一般的、如以下、画像内表示。



dancyuがモニターを募集している。食に関するブログを運営している人は応募資格ありなんだって。まさに私？



華正楼。鎌倉に帰りたくなる記事。



今回は辣油を多用。



ストウブも活躍。



材料をたっぷり用意。健康的な材料ばかり。



胡麻油でニンニクを熱している。すっごくいい香り。



そこに水と酒を入れる。神渡。真冬に諏訪湖を渡る神様の酒だ。



ほら、出汁が出来た。中華のダシの素に辣油に豆板醤。



あれこれ入れるとこうなる。



煮る。地獄絵巻。真っ赤だ。



味見して完成したら、一旦休憩。



しゃぶしゃぶの豚肉。



長ネギに肉。真っ赤です。



具を順番に入れて行く。



出来た。ほとんど完了。



最後にごま油をちょろりん！

完成。うまいぃ。こんなうまいもんはないぜ。



激辛の真っ赤なランチ。

楽しいランチが終了。

・・・やがて夜になる・・・

残り物。



八ヶ岳中央農業実践大学校のタマゴ。



サトウのごはん。



両方を鍋にぶち込む。



具だくさんでうまいよ。辛いしね。鍋に出た肉や野菜のエキスを全部飲んだ。



あぁ～眠い。どうせオレはもらえないし。



文句が多い茶々之介氏。