12月7日X'masケーキ特別講習

今日は小春日和！？の予報だったようですが生憎の寒い一日となりました。明日からは雨が降ってくるようですね。

本日はX'masケーキの特別講習。ビッシュ・ド・ノエルを作りました。ほんのりコーヒー生地にキャラメルクリームをフィリングした物です。中には洋ナシをロールして…甘い物がちょっと苦手な方でも食べやすいケーキですね。