12月20日講師クラス

今朝も寒かったですが日が出てからは寒さもゆるいだようですね。明日は雨の予報。お洗濯までは今日までだそうです。

本日は講師クラス。お菓子のような馬蹄形のヌスボイゲルと、10種類もの成型をしたバターロールを作りました。お菓子はバネンタインガナッシュというオレンジ入りのキャラメル風味のチョコレートを作りました。