5月16日講師クラス

今日は寒くもなく暑くもなく過ごしやすい一日です。でも相変わらず腰は痛い。

本日は講師クラス。メニューはカレンズレーズンたっぷりのハード系のパン、ヴァイツェンミッシュブロートと胡桃がたっぷりのパン・オ・ノアを作りました。お菓子はバナナチョコマフィン。先日使ったケースがなかったので今日は少し大きめのもので作ってみました。