11月7日講師クラス

今日はいいお天気、お洗濯日和だったので大物をお洗濯しました。週末のお天気はあまりよくないようですね。

本日は講師クラス。メニューは胚芽入りの生地にゴマをたっぷりまぶしたゴマロール。こちらは丸く成型してゴマをトッピングした物と1.8斤型のワンローフの物を作りました、が、これは何故かゴマをトッピングしないのですよね～。なのにゴマロール！？もう一品はベーグル。アメリカンベーグルとソーセージベーグルを作りました。お菓子はかぼちゃのプリンです。