12月18日講師クラスＰａｒｔⅡ

講師メニューに続いて、サンタパンを作りました。復習をかねて手ごねで作ってみました。

4人それぞれにお顔が微妙に違って面白いですね。

12月18日講師クラスPartⅠ

今朝はと～っても寒かったです。早起きが辛くなる季節です。あと数日すれば冬休み。暫くはお弁当作りもお休み。ちょっとだけ寝坊が出来ます。

本日は講師クラス。メニューは生クリームを仕込み水に使ったミルクボールとトッピングが甘くて美味しいトリエスティーニ。お菓子は「ブラマンジェとマンゴーのゼリー」を作りました。