4月18日洋菓子Ⅱクラス

昨日からものすごい雨ですね。大きなランドセルを背負いながら傘をさしての登校は小学校の新一年生には可愛そうなお天気ですね。たしか、我が息子の小１の年も４月の雨が多かった記憶が…。

本日は洋菓子Ⅱのクラス。本日はオペラを作りました。何層にも生地やクリームを重ねた美味しいケーキです。ちょっと小さいのが…大人数の家族では一口ずつ位しか召し上がれないのでは…と思います。