毎日寒い日が続きますね。昨日は雨が降った後、ぐっと気温が下がり、昼間でも息をすると白いほどでした。土曜日曜は用事が立て込んでいて今回はBLOGをまとめてUPしてみました。
まず、7日の午前中は特別クラスのレッスンでした。メニューはマッシュポテトをハムで巻いたフィリングをさらにデニッシュ生地でくるんだバーリィーポテト、贅沢なくらいにクリームチーズを使ったトッピングを載せたふわふわなクリームチーズケーキ…これもパンなのです。そしてお菓子は甘さ控えめなアンスティックを作りました。
そしてお教室が終わってもうダッシュで外出。家具の決算会を見るために秋葉原に行って、夕方からはお菓子のレッスンに行ってきました。今回はバレンタインデーのメニューですね。ハート形、やっぱい可愛いですね。
そして、昨日はパンのNEW YEARセミナーに行ってまいりました。今回は2種類のハード系のパンと温かいスフレのレッスンでした。
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