今日は寒いです。霙、雪の予報も出ているところがありますね。受験シーズンもそろそろ後半に入るところが多いでしょうか…。今日もお子様の進路についての話題が多かったですね。我が息子も学生の頃は大分やきもきさせられましたが、就職して2年目になります。嫌とも言わずに頑張っているようなので今のところ一安心です。
今日は準師範のレッスンでした。このクラスはここに来ると生徒に戻ると主張しております
。ま~それも良いのですが………。それでも長女クラスですからかなり私も助けて頂いております。感謝感謝ですよ。本日は見直しメニューからはパンは大きくなったブラウンブレッド、そしてお菓子はオランジェババロワーズ…ケースが変わっての登場ですね。新メニューからは食物繊維豊富な大麦粉を使ったバオーリィーポテト…2種類のチーズ入りのマッシュポテトとハム、そしてデニッシュ生地は好相性ですね。お菓子はやさしい甘さのあんスティックをご紹介させていただきました。
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