今日はカラッと良いお天気になりました。気温も昨日よりはちょっと高めですがお洗濯、お出かけ日和です。そしてお昼ご飯を食べてお腹がいっぱいになったら眠くなりますね～今日はお昼寝しても窓を開けてゆったりとした風に当たりながらも気持ち良いかもです。
本日はファミリーⅡクラスのレッスンでした。こちらのクラスは毎回1.5回分のレッスンで進めさせて頂いてます。今日は比較的準備、成形が楽なものをチョイスさせて頂きました。パンメニューはやさしいお味とオレンジがかった生地が可愛いキャロットブレッド…メッシュ型で上手に焼けると嬉しいですね。もう一つはピタ…地味目のパンですがオーブンの中でぷっくり膨れてくるのを見てるのは楽しいものです。大きなポケットに沢山のお野菜やハム、チーズなどなどをタップリ挟んで頂きます。お菓子メニューはこれからの季節にピッタリのマンゴープリンを作りました。
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