昨日は30℃を超えてとても暑かったですね。今日は夏日でも昨日よりは幾分良い感じ。そのかわり風が結構強いです。お庭のパラソル、我が家は吊り下げ式なので強風が吹くと結構揺れてしまうのです。見た目と影の出来具合は良いのですが…どれにしても善しあしがあるのですね。
本日は特別クラスのレッスンでした。メニューはかなり見飽きた感が有りますが…ブッタクーヘンツィートローネとフルール～お菓子はこちらは来月に続きますがいちごミルクもち～ピンク色が可愛いです。
6月のCake&Desertの試作ができました。ちょっと時季外れですが今回は桜餡を使った桜色のモンブランタルトです。桜の小山をイメージしてみました。中にはいつもの通り、いろいろとカクレンボしていますよ。まだ数席ございますのでご希望の方はご連絡くださいね。
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