今日は暑さも戻って…昨日梅雨入りしましたが今日明日は雨の心配はなさそうですね。週末は大雨の予報も出ています。土曜日は車で実家まで行く予定ですが、運転、気を付けてまいりましょう。
本日はファミリーⅠクラスのレスんでした。今日はコルネとジョリマダムプリン。コルネは手作りのチョコクリーム作りから…苦手意識のある方が多いカスタードクリームやチョコクリームですがコツさえわかっていれば怖いものはありませんよ~。電子レンジを使うよりも私的には早く仕上げられると思っております。そして長く伸ばすコルネも皆さん苦手とおっしゃいますが、こちらも慣れとポイントを押さえて伸ばせばOK。今日は皆さん、ふっくら可愛いいコルネが焼きあがりましたね。チョコクリームたっぷり詰めて…美味しい!!お菓子はジョリマダムプリン…蒸し焼きにしたプリンにたっぷりの生クリームとフルーツを添えてアラモード仕立てに…お家のスグリも登場です。
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